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夕べは嫁さんがお仕事休みで、久しぶりのおでんでした～♪

写真は嫁さんの「写真嫌い」で、撮影不可（涙）

具材は普通ですが、「牛スジ」「餅巾着」「玉子」は絶対に外せません。

嫁さんはいつも朝からシャトルシェフで牛スジを煮込みます。

普段は家にお酒の類が買い置きしていないので、お正月に「角煮」に使った「泡盛」の残りをお湯割でいただきました。



二人だと中々作らないんですが、ちょっと量が多くても完食してしまいます。



残った玉子二つ・・・。

実は我が家はおでんの翌日は「カレー」と決まってます。

残ったお出汁でカレーを作るとこれがまた美味しい（＾▽＾ｖ

今夜はカレーが待ってます。

この「おでんカレー」、もう少し年をとったら、実家のお店の隣で屋台でもしようかな？なんて考えているんですよ～♪