ティファール圧力鍋…にて…手羽先甘辛煮

有難いことに妻(^^)は務めている会社から今年も賞与を頂いたそうで…





が…頑張った自分へのご褒美的（笑）意味合いで…


(^^)　「ティファール圧力鍋買っておいたよ～」


(；´∀｀)　「…」



…らしいです。


うーん…困ったな。

（；^ω^）

コートとかバッグとかアクセサリーとか無駄な贅沢品に手を出していただけるとこちらとしても…












(；´∀｀)　「に…ニコン∨２が欲しいな～」



…とか、







(；´∀｀)　「れ…レイズのトリニティVが買いたいな～」






…とか言いやすいんですけど（汗）、
こんな実用度１００％稼働率MAXの道具買われたら絶対無理（涙）













まぁ…それはともかく…圧力鍋の性能テスト。

手羽先の甘辛煮を作ってみました。


べ…別にhonopharupさんの手羽先日記見て食べたくなったわけぢゃないんだからっ！か…勘違いしないでよねっ！（涙目）





手羽先の皮のブヨブヨ具合はあまり好きではないので、油抜きの為に一度軽く揚げてから五分間煮込んで３０分放置しました。

噂通りの凄まじい破壊力で、五分間煮込んだだけなのに箸でつついても崩れる柔らかさ…








煮込み汁は勿体ないので煮玉子に。










２４時間漬けると…









こんな感じ。
漬け込み時間はもうちょっと…というところでしょうか。



我が家に初めてやってきた圧力鍋。
これからどんどん活躍することを期待します。