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醤油漬けにしたサーモンとイクラを貰ったので
新鮮な内に食べようとご飯に乗せて海鮮丼。


色合いが地味…大葉と葱を買っておけば良かったと後悔。

ヅケにしてあるとどうも味が均一になってしまってアレですな。
やはり海鮮丼といえば新鮮なお刺身を薬味と一緒に
ホカホカごはんの上にいろいろ乗せて
上からわさび醤油をぶっかけていただくのがよろしいかと。

…ってよく考えたらヅケにしてあるイクラもサーモンも日持ちするわけで
貰った日に慌てて食べる必要は無かったんですよ。あらまぁ。

最近海鮮ネタが続くのは何かのフラグでしょうか？
なにはともあれ美味しいですこてきたいちょですこんばんは。


先日の山の田ラーメン以降完全に豚骨中毒状態で
とんこつラーメンは無理でもチャーシューだけなら…
いやチャーシューは仕込むのめんどいのでせめて豚肉だけでも…
などなど海鮮丼を食べながらも頭の中は豚の事ばかりで
（イクラちゃんごめんなさい）
食後に大好きな居酒屋メニュー「茹で豚キムチ」を作ることに。



とろぶた～♪