カボチャを食べると無病息災と言われる理由は此れです。

こんばんは。


母の日如何お過ごしでしたか・・。


今夜は
カボチャのお話です。

昔から

｢冬至にカボチャを食べると無病息災｣

と、言われていますね。

其れは何故か・・。

この頃は寒さが増す為に風邪も流行し始める時ですね。

万病の元とさえ言われます。

しかし・・

日頃、ビタミンＡを十分に採っていれば
風邪を引いてもかなり状況が違うのです。

ビタミンＡは、粘膜を保護する働きがありますから
カボチャの様なカロチンの多い野菜は
冬場のビタミンＡの補給にはもってこいの野菜なのです。

カロチンは
体内に入るとビタミンＡに変化するので
カロチンの形で採りますと
必要に応じてビタミンＡになる為都合が良い訳なのです。

しかも・・

カロチンは、かなりの間体内に貯蔵される優れものです。

更に、ビタミンＥのアルファ型も多いのでそれも良い点といえると思います。

因みに

アメリカの　

｢ハローウィン｣　に、パンプキン・パイを作りますが
此れは、健康を願うのと
収穫を喜ぶ意味が有るそうですよ。

言葉も
文化も生活様式も違う国ですが
無病息災を願うのは同じ事が言えると言えますね・・。

カボチャ・・・

見直しましたか？
私は、少し苦手ですけどね(^_^;。