ＹＵＭＩのブログ一覧

切れ味良さそうな包丁ですなぁ・・・

じつは、先程ある所で見つけた写真ですけど・・・　職人による本砥ぎだそうです・・・

包丁は、最低でも一週間に１回はメンテナンスを兼ねて研いだ方が良いそうです・・・　　良く切れる包丁は安全と調理を楽しくする元だそうですけど・・・

でもって、調理の後の包丁の保存方法ですが、皆さんどうされているでしょうか・・・？

一番良い包丁の保存方法は・・・　電話帳に挟む事だそうですよ・・・　何故ならば、電話帳は紙故に水分を吸収してくれます・・・
更に、印刷物なので油を含んでいる為金属である包丁に条件が良いそうです・・・
調理のプロはこのままカバンに入れて出掛けるそうです・・・

でも、包丁砥石で磨いた事皆さん有るのかなぁ・・・？

こんばんわ・・・

只今我が家は厳戒態勢・・・

今、部屋の中物音１つしません・・・　(したなぁ・・・食器洗う音)

実は、今子供は期末テスト期間中なのです・・・　テレビも先程強制終了させられました・・・　　　次は、此方にトバッチリが来そうな気配・・・　　　視線が気になりまする・・・・　オイラが、みんカラやっているのも気になるらしい(１人好きな事している為)

この場合・・・

①、無視してテレビをつけて見る・・・

②、素直に従いそのまま・・・

③、みんカラを戦々恐々としながら続ける・・・

④、テレビをつけて文句を言われたら激しい口調で攻撃する・・

⑤、養子の気分で大人しく外に出掛ける・・・

⑥、さっさと寝る・・・


貴方なら、どれが賢明だと思いますか・・・？