としぽっちのブログ一覧

食べてまいりました!!
オーガニック・フレンチのフルコース!!

腹いっぱいで、もうおねむでございます!!
(￣▽￣;)ゞぽりぽり

♪本日のメニューは以下の通り♪
・北のルビーとバジルのブルスケッタ
　南部地鶏とヒヨコ豆のサラダ
　写真のお料理です。ガーリックトーストの上にフルーツトマトが乗っていて、さわやかながらもガーリックが効いてあるのでスパイシー。
　サラダのほうはあっさりとお口直しといった感じ♪

・三陸産鮭のディルマリネ　トロワソース
　いわゆるサーモンのマリネを三種類のソースでいただきました♪
　キウイソース、オレンジソース、イチゴのソースはもちろんフルーティー♪
　油たっぷりのサーモンをさわやかに、美味しくいただきました。

・押し麦のミネストローネスープ　パイ包焼き
　パイ生地でスープの器にふたをして、オーブンで焼いたものが出てきます。ぷっくりと膨らんだパイ生地を見ると、娘は大はしゃぎでした。
　押し麦がはいって、野菜たっぷりのミネストローネがよりヘルシーに。
　ただ、パイ生地をスープに入れすぎるとせっかくの野菜の甘みの効いたスープの味が台無しに。。。
　個人的にはクラムチャウダーのパイ包がよかったかな(^^;

・鱸（すずき）のりんごのルーラー　ひじきのクロケットとともに
　鱸をりんごと共に巻物にしてあります。バターソースがかかるので、りんごの酸味でお口直しができます。
　スープの次にバターソースだったから、クラムでなくミネストローネでよかった。クラムだとしつこくなるもんね^^

・牛フィレ肉と岩手野菜のモッツァレラチーズ焼き
　玄米リゾット添え
　牛フィレ文句なし！ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
　なすとズッキーニの焼き野菜もvery good!!

・柿と胡桃のサラダ
　肉のあと正直コレはまったりしすぎ。。。

・スウィーツプレート聖夜
　ショコラ・フリュイ　フランボワーズロール
　ガトーノエル　フルーツ
　最後がまったり系だったので、個人的にはヨーグルトやシャーベット系がよかったけど、女性には大人気でした。
　大きなプレートに４種類のデザートが彩ります。

こんな感じでした。
いやぁ～満足。

娘には別に１プレートお子様メニューがでましたが、こちらもなかなかのものでしたよん♪

昨日も洗車しましたが、雪が降ったために車がドロドロ。。。
＿｜￣｜○

しかーし、今朝は天気がよく暖かいので洗車をしました♪

ＣＰＣのメンテナンスクリームの塗布もまだだったので、しっかりと磨き上げました。

黒のボディは手入れが大変だけど、しっかりやればこの通り♪
鏡面仕上げとはこのことだ(´▽｀)