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今日は、午前中休みのスピードマスターです。

　さて、先日、盛岡の味として「じゃじゃ麺」を食べたことをブログで紹介したところ、白髪さんから、「盛岡冷麺」の美味いところをご紹介いただきましたので、早速取り寄せてみました。

　そして、今日は、半日休みということもあり、冬ですが「冷麺」を食べてみることに。

　今日は、万全を期すため、パッケージを参考に具材を揃え、写真のように仕上げました。

　なかなか綺麗に盛り付け出来てるでしょう＾＾

　さて食べます♪

　まず、スープから。

　おお。色の具合から「激辛」を予想していたのですが、意外な肩透かし＾＾；

　ほのかに甘いですねぇ～。ほおほお。

　まろやかです。さっぱりです。

　さて、麺。

　うぉおおおおおお。なんじゃこりゅあ～～～～？？？

　腰があるとかないとかいう問題じゃなくって、ビヨヨ～～～ンって感じです。悪く言えばゴムみたい＾＾；

　でも、決して切れない訳でもなく。

　のど越しはいいです。なんとも不思議な体験。。。

　気がつけば、さらっと、開いてました。

　こりゃ、夏の食欲減退期にはもってこいな感じですねぇ～。

　家にストックしとくといい感じです。

　通常の冷やし中華ですと、具材や麺にタレが行き渡っておらず、なんか味気ないなぁ～と思うところがあるものですが、これはスープに浸してあるので、そのあたりの不満がないですね。

　そういった点から、冷やし中華としては、こちらの方がいいかもしれません。

　馬力出したい時には、「肉載せ」なんてやってもいいかもしれません。それか、「蒸鶏」をわさっと載せるといいかもねぇ～。

　なかなかおいしゅうございました♪

今日は休みのスピードマスターです。

　昨日まで、妻が　岩手・宮城に出張で行っていまして、お土産買ってきてくれました。

　今日は、それを　お昼ごはんに。

　「じゃじゃ麺」です♪

　麺好きのスピードマスターですが、初体験の「じゃじゃ麺」大変楽しみです。

　早速食べてみましょう！！！

　麺は、太めの平麺です。きしめん風ですね。

　そこに、肉味噌とおろししょうがを載せます。

　きゅうりの千切りを載せるとさらに美味い。と書いてありますが、家にきゅうりがなかったので、そのまま食すことに。

　この肉味噌。独特ですねぇ～。

　濃くが深い。

　なるほど、きゅうりの千切りを入れると、この適度に濃くが中和されてさわやかに食べられそうだ。

　ふむふむ。

　美味い！！！！！

　個人的には、ここに、たまごの「黄身」を落としてみてもいいのではないか？？と思う。

　お土産でこの美味さなのだから、現地で食べたなら、もっと美味いんだろうなぁ～。

　「わんこそば」に「盛岡冷麺」「牛タン」

　う～～～ん。自分にとって、まだまだ未開拓の地、東北への興味が深くなった　今日のお昼ごはんでした♪

今日は志賀高原に移動しました

も多く、質もよく ゲレンデも広く最高です

早くから こっちに来ればよかったかなぁ^^;

さて、今日のお昼ごはんは 写真の「チーズトースト」です。

厚切りのパンがふわふわで、うまかったなぁ。

志賀高原 ジャイアントコース下の「ベルク」で食べられますよ^^

があるというのは片手間では出来ないはずだ。

それに、キャベツがふんだんに入っているにも 関わらず甘過ぎない。

キャベツは煮込み過ぎると、スープに甘さが出すぎてスープは甘く、またキャベツは味がなくなり、加減がなかなか難しいのだか そのあたりのさじ加減も抜群であった。

「ボルシチ」がメインメニューにあってもいいんじゃないか？と思えるほどの出来であった。

「オムライス」も当然 おすすめだが「ボルシチ」の注目は忘れずに。

いや～、贅沢な昼飯食ったなぁ^^

ごちそうさまでした

舌触りが滑らかで、しかし、裏面は卵が半熟状態で残っており、ケチャップライスと絶妙なバランスで濃厚な味わいを演出する。にくいねぇ。

朝食後 1時間強しか経っていなかったがあっさり胃袋に収まった。

それよりもなによりも さらに美味かったのは 実はサイドメニューの「ボルシチ（50円単独注目不可）」だ。

トマトベースでキャベツ、じゃがいもなどが入っているスープのようなものなのだが、手のかかり様が違う。

スープの深みが絶品だ。

牛骨などをじっくり煮出しているのではないか？とにらんだ。

あっさりとしながら深みが