高松の新名所　シンボルタワー内「ら～めん築港（ポート）」レポ

2004年3月30日　四国一の高さを持つ「高松サンポートシンボルタワー」がOPENしました！！

その中に，「ら～めん築港（ポート）」という全国から6店舗の美味いラーメン屋が終結した施設が完成したのです。

京都　「新福菜館」
和歌山「紀一」
旭川　「山頭火」
大牟田「柳屋」
尾道　「柿岡や」
神戸　「山神山人」

　ラーメンが好きな自分にはたまりませんね。

　香川はうどんはめちゃくちゃ美味いんですが，ラーメン屋の美味いところは実はないんです（涙）

実際に店に行けないところから行ってみたいと思い，今日は，

旭川　「山頭火」
大牟田「柳屋」

に絞りました。

現地に着いたのはPM3時。

お昼時を外して行ったにもかかわらず，全店満席。なかなかの盛況ぶりだ。

「山頭火」は20分待ちのようだ。

「柳屋」は，やはり九州ですので，とんこつラーメンのようです。

黒と白のこだわりスープが用意されているようですが，今日は白にしてみました。

これがその　ら～めんです。

表面に油の膜が張っています。一見すると油濃そうですが，どうでしょうか？？

スープを飲んでみる。

おや？？？？

くどくない。

おや？？？？

臭みがない。

と思っていると，ジュワ～～～～っと旨みが口の中に広がってきます。なんと奥深い味わいなのでしょうか。

うまく表現できないんですが，自分が好きな味の系統です。

「和歌山　井出商店」「徳島　王王軒」「京都　サ○▼」にも繋がる何かを感じます。

　味はちがうのですが，奥深さに共通点を感じます。

　こいつは美味い！！

　テーブルの上にはトッピングとして，「からし高菜」と「紅しょうが」がおかれています。

　せっかくですから，半分食べたところで，それらを入れてみました。

　う～～～ん。

　せっかくの旨みが感じにくくなってしまいました。

　これは入れずに，ノーマル状態のまま喰らうのがよさそうですね♪

　この店はスピードマスターランキングの中で　5本には入りますね。必ずリピートします。

　替え玉があれば頼みたいところだったが，メニューになかったのが，少々残念＾＾；

　価格は　650円

次は旭川ラーメン「山頭火」です。

塩・しょうゆ・味噌　の3種類が選べるとのことなので，店員さんに

「おすすめは何ですか？？」

と聞いてみたところ，

「塩が一番人気です。」

とのこと。塩を頼んでみる。

さあやってきたぞ。

一口。

？？？？？？？？？？

なんやろ？？塩ラーメンっぽくないなぁ～。

結構クセあるなぁ～？？？？？

なんとなく乳製品の感じがする？？？（なぜかは不明）

牛乳が嫌いなスピードマスターは受け付けない味。（涙）

ということで，残念ながら残して退席。

普段は，2杯目のラーメンであっても，スープまで完食するのが，自分のポリシーなのだが（微笑）飲み干せませんでした。

が，今日の行列具合でも，一番人気だったので，一般的には美味いのかな？？？と思う。

価格　750円

そんな訳で2軒廻ってみた訳ですが，あと，4軒も残ってるんですね。

あ～～～，なんて幸せなんだろ～～♪

と思いながら帰路についたのでした。

次回は，4/26（月）が代休なので，その日に

尾道「柿岡や」
神戸「山神山人」

を攻めてみたいと思います＾＾