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最近、仕事の空き時間が平日の昼が多くなってきたので、これまで行けなかったお店を開拓中。



今日は・・・新宿焼肉 牛たんの檸檬 大阪本店

東京新宿にある総本店唯一の直営店。炭火で焼いた厚切りの牛たん焼きと大羽釜で炊いたホカホカごはんの厚切り牛たん焼定食で大人気店。一番美味しい希少な牛のたん元を『極』厚切りでカットして炭火で丁寧に焼き上げました。※牛たんスープ・とろろ・牛たんカレー・サラダ・牛たん肉味噌・羽釜炊きごはん付・・・ご飯はお替り無料。

嫁さんお気に入りで、月一ペースで来店




前菜盛り合わせ
サーモンとアボカドのトマトファルシー
馬肉のタルタルのカナッペ
タラのブランダードの春巻
豚足とあん肝のアスピック
鯖のマリネ、ポテトのカフェドパリバター
穴子ときのこデュクセルのルーロ
チコリのサラダ、カニと甘夏
地鶏の白レバーのグジェール




白菜のフランとジビエのコンソメ、菜の花、牡蠣、白子、ホタルイカ




タラのムニエル　きのことコショウ鯛の出汁のソテー、赤ピーマンのソースとブールノワゼット




猪とフォアグラのシューファルシー、猪ロース肉の菊菜を巻いたもの、レムラードソース



仔牛とフォアグラのロッシーニ仕立てブラウンソース

嫁さんお気に入りで、月一ペースで来店。




前菜盛り合わせ
茄子の穴子ロールとフォアグラ
カニのカナッペ
トマトファルシ、帆立とアボカド
あん肝のゼリー寄せ
よこわのカルパッチョ
グジェールの豚レバーのパテサンド
赤ワインビネガーで〆た鯖と晩白柚のブランマンジェ




玉ねぎと牡蠣のポタージュ




鱈の白子と鯛のブールブランソース、菜の花とホタルイカ




仔牛のフィレ肉と自家製ベーコンのメダリオン

とある日の大阪市内で、見かけた車。

めちゃお洒落！！！







今のドS号とは真逆な車だけど…

嫁さんお気に入りで、月一ペースで来店。