ＴＡＫＡのブログ一覧

１２月は日曜日も営業されているので、レストランミツヤマさんへ。





２０１６年も・・・・あと２４日・２９日・３０日に行く予定。
遂にラストスパートです。(＾◇＾)




オリーブ牛のステーキ（ステーキランチ）



香川県産ブランド　オリーブ牛を使ったステーキランチ。あるテレビ企画で新しくメニューに登場してから不動の人気メニューに。大きなブロックからオーダー毎に分厚くカットして、強火で一気に両面を焼き上げて、火から外して余熱で寝かして・・・・次に季節の野菜をソテー。最後にステーキを焼き上げる。絶妙な火通しで、柔らかく嚙めば噛むほど肉の味が濃い。他の店のステーキランチはレベルが違うほどのクオリティーの凄さ。コレは人気が出て、当たり前の美味しさ。めちゃめちゃ美味しかった。




牛バラと水菜のトマトソース（ステーキランチ　追加ハーフパスタ）



やはりミツヤマさんに来たら、パスタが食べたい。だけどステーキランチが食べたいという欲張りな声からメニューとなったハーフパスタ。通常のハーフパスタから選ぶことが出来ます。
今日のコースパスタは「牛バラと水菜のトマトソース」「豚バラと白菜のオイルベース」「ツナとかぶら菜のトマトクリームソース」の３種類・・・悩みましたが、トマトソースに！
牛バラの旨さとその良い出汁をベースとしたトマトソースは熱々パスタが良く絡んで、シャキシャキな水菜が良いアクセントになり、めちゃめちゃ美味しかった。


もちろんステーキランチも前菜とプチデザートとドリンクがついていますよ。(＾◇＾)




今日は僕と同じレヴォーグ乗りの竜彦様さんが！






フルＳＴＩ仕様のエアロは統一感があって、ポイントを押さえたスタイリングが格好良い。

最後はお決まりのツーショット！

２０１６年も・・・あと１４日。

年末まで仕事も頑張らなくては！

レストランミツヤマさんでパスタランチ！


三重県産牡蠣とゆり根のアンチョビクリームソースパスタ（特別オーダーパスタ）



プリプリした新鮮な牡蠣のジューシーなミルキーさと焦がしバターと生クリームを使った濃厚アンチョビクリームが最高の相性で口の中で広がるアンチョビの香りと濃厚ソースが熱々パスタに絡みユリ根のホクホクした食感が良いアクセントとなりめちゃめちゃ美味しかった。



豚バラとかぶら菜のオイルベース（Ｂコースパスタ）



今日のコースパスタは「帆立とほうれん草のトマトソース」「豚バラとかぶら菜のオイルベース」「ツナと白菜のトマトクリームソース」の３種類・・・悩みましたが、オイルベースに！
豚バラとかぶら菜の甘さがコクと旨みの出たオイルベース。スイーツのような人参が味のアクセントになり、更に食欲を駆りたてます。めちゃめちゃ美味しかった。



唸るような雄たけびのエキゾースト！


すぐに分かりました。僕の大切なみん友さんのパナちゃんさんです。


怪物パナメーラに加えて、９９７ＧＴ３を購入。


超高速走行に適したエンジン・スタイリング・ブレーキシステム・・・・圧巻のモンスターカー！


運転席ににも座らせていただき、エンジンをかけさせていただきましたが・・・


憧れの車なのでアドレナリンが！


思わずニヤついている姿をスタッフさんに見られて爆笑されました。(＾◇＾)



















最後にお決まりのツーショット！

待ちに待ったレストランミツヤマさんのディナー！

光山シェフ曰く、白トリュフ＆黒トリュフの競演　大満足ディナーコース。



では・・・豪華アラカルト５品盛りに続く、アラカルトメニューは




鱈の白子好きには・・・・





鱈白子のソテー
根セロリのピューレ　
アスパラガスの食感
香り立つ濃厚甘海老




次の皿には黒トリュフの登場！





フォアグラのソテーとたっぷり黒トリュフ
なめらかピューレとパリパリ　2種の食感のごぼう
マルサラ酒のソース
松葉昆布のような細切りトリュフがたっぷり





レストランミツヤマさんディナー　その１（豪華アラカルト５品盛り）





明日はお昼（１１：００）にレストランミツヤマさんに出動だ！



次回続編は・・・・真打登場！イタリア　アルバ産　白トリュフの登場の巻です。

待ちに待ったレストランミツヤマさんのディナー！

光山シェフ曰く、白トリュフ＆黒トリュフの競演　大満足ディナーコース。



では・・・

大きな皿に特別前菜盛り





事前にオーダーしていたアラカルトメニュー5品を前菜プレートに・・・・(＾◇＾)





生ハム、いちご、モッツァレラチーズ







足赤海老のマリネ
柿と胡桃、コリアンダーを合わせて　ライムの香り






鮪のカルパッチョ
洋梨、胡瓜、アボカドの食感と
スパイシー洋梨のソース　ミモザ風






蒸し鮑のサラダ仕立て
蕪と蕪のピューレ　コンソメジュレ
香る柚子　ウニの彩






寒鰤のタルタル
ベルガモットの香りをまとう寒ブリ　きらきらいくら





次からはアラカルトメニューに入ります。(＾◇＾)


その２以降の続編に期待してくださいね。

こんな記事が！


思わず！雄たけびを上げました！


ついに・・・大泉さん拉致か！