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ちょっと贅沢な買い物を相談にドＳ号でウキウキ気分が、一瞬で！



右折待ちレーンの先頭で止まっていると、反対車線から・・・いかにもオラオラ系の黒塗りの高級車。近いなと思った瞬間。ドアミラーに打ち当てていった。
逃げ去るのを確認。クラクションを鳴らして、交差点内の車両が止まるのを確認しスピンターン。追撃！！！警察に電話しながら、２００メートルぶっ飛ばして、発見。これまでなら、これ以上逃げないように・・・対向車線から相手の車の前に被るように止めるのですが、煽り改正法を思い出して（笑）赤信号で駐車を指示。その筋の方でした。すぐに謝罪させて修理の請求をさせてもらって、一軒落着。この人も・・・警察の人も・・・僕をその筋と勘違いしていました。
長年色々な修羅場を経験しましたが、僕は普通の会社員です。（笑）

結局・・・買い物に行けなかった。（泣）



今日の特選素材は、今季初登場の甘長唐辛子。
甘長唐辛子は、辛くないとうがらしのことで、ピーマンやししとうと違った独特の風味があり、油との相性がよくて加熱することで甘みが出て辛さが和らいで美味しさを際立たせています。



カツオと夏野菜のトマトソース（特別オーダーパスタ）



新鮮なカツオは味と香りがあって、ふんわりとした食感の火通し。夏野菜はズッキーニ・じゃがいも・甘長唐辛子・パブリカ・玉ねぎ・いんげんと盛り沢山。
それぞれの美味しさをまとめるトマトソース。めちゃめちゃ美味しかった。




鶏ミンチとチンゲン菜のクリームソース（コースパスタ）



鶏ミンチによる旨みとコクがあるクリームソースにシャキシャキ瑞々しいチンゲン菜。コクのあるクリームソースに瑞々しい青梗菜が、よく合います。めちゃめちゃ美味しかった。



そして、今週も激務になりそう・・・・
土曜日に美味しいパスタを食べに行こう！

ちょこっと色々なパーツを物色中。(≧◇≦)