
埼玉県坂戸の
女子栄養大学となりにあるラーメン屋さん
初めて行ったときは、北関東へ向かう途上でお昼時を過ぎ空腹になり、まさに「たまたま」立ち寄った
平日の14時ころで、お昼のお客さんが引いたタイミング
店内には他に1人だけ
「自家製麺」の大看板だけど、小さな券売機で選ぶ少し高めの値段設定、もしかして失敗??
と一瞬思ったけれど、それは杞憂だった
つけ麺は個人的に好みではないので、通常のラーメンを特製で、つまり「全部乗せ」で注文
つけ麺は茹で時間が8分、相当な太麺なのでしょう

壁にはサイン色紙、あら?渡辺久信・西武ライオンズ監督じゃない
左はだれだろう?見もしないで写真撮ってて、帰ってから気が付いた(^^;)
待つことしばし、透き通るスープが見えないほど具だくさん

鶏塩スープはいくらでも飲める美味しさ
豚チャーシューと鶏ササミの2種類のお肉、しっかり味でパサパサ感皆無
そして麺、こんなに麺自体が美味いラーメンは久しぶりです♪
麺が「もっと食べろ!もっと食べろ!!」と訴えかけてくるよう
さ湯にこの麺だけでも美味しくいただけるのではないでしょうか、店頭に麺打ち場があるのはダテではありません
ちなみに「大盛り」は用意していないそう、活きのいい麺がスープをすってのびてしまうので、たくさん食べたいなら替え玉を、ということだそうで、納得です
とてもおススメです、わざわざ食べに行く価値アリだと思います、ただし駐車場はありませぬ…
Posted at 2013/07/29 22:24:25 | |
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ヘビーローテ飯 | 日記