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昼飯はラーメン作ってみました。
スープも麺も極めないと美味く成らないよね。
　マルシンで、ラーメンスープを１缶買ってお店の味を出したいのですが、いっぱい入ってるので毎日食べても使い切るのに三ヶ月ぐらいかかりそう。
　スープ作り、本当はブタバラを煮込んでチャーシュー作って煮汁をベースにしたかったが、時間もお金もなく、経費節減のため、ちチャイ缶の醤油ベースで、濃縮を薄めて使いましたよ。

スープ作りは、息子に頼んで、私は麺ゆでに没頭。妻が前日よりネギを切ってくれていたので、買ってきたチャーシューを乗せて出来あがりです。
近所の名の知れたラーメン屋より美味かったよ。

私の使う麺は、石川製麺が好きです。