えご

これ、盆暮れ正月には店頭に並ぶんです。

コレを煮溶かして冷やし固め、辛子醤油でいただきます。
長野県では新潟県境の北部大北地域で食べられます。
要は「寒天」ですよ。地域によっては「おきゅうと」とも呼ばれます。

オイラは苦手ですが(^_^;

なんて言うか、「海臭い」んですよ。
独特の生臭さが苦手なので(*>д<*)ﾑﾘｰ！
（なので、カニミソとかウニも苦手ｗ）
昔、年末になると母上が早朝からこれを煮てて、臭いで朝からブルーだった記憶が(^_^;
まぁなんにせよ、年末ですね。










オイラは大晦日までガッツリお仕事ですが orz