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イイね！
   
2017年12月17日

打

今日は地区のイベントでそば打ち講習会♪

蕎麦打ちセットなんて有るのな(^_^;

水回し


練り


伸し


切り


茹で


(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ











オイラ達の作品。


講師の作品。


まぁ、講師のセンセーは「段位」持ちだからｗ
ブログ一覧 | 日記 | 日記
Posted at 2017/12/17 18:59:11

   

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手打ち蕎麦 新蕎麦 お蕎麦
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この記事へのコメント

ボロヴィヴィオ
2017年12月17日 19:24
めんどくせー。
蕎麦掻きでいいや
コメントへの返答
2017年12月17日 19:30
まぁ、儀式みたいなもんよ。
俺は人が打ったの食うから良いやｗ
GoGoのり太郎
2017年12月17日 21:03
自分一度で良いから打ってみたいんですよね!!(笑)
コメントへの返答
2017年12月22日 18:20
蕎麦打ち体験出来る場所って結構有りますよ♪
今度は蕎麦打ちオフでもやりますかｗ
かただいこん
2017年12月17日 23:14
難しいよね。蕎麦打ち
以前やった時　皆は２・８だったのに俺だけ１０の蕎麦粉で固くて練れなかった。手違いだったらしいけど。
…蕎麦切った後のきれっぱし素揚げにすると美味い(笑)
１０の蕎麦粉は熱いお湯じゃないとだめなんだよなー
コメントへの返答
2017年12月22日 18:21
十割はねぇ、名人でも難しいからｗ
げんお～
2017年12月20日 1:25
見た目の９割が包丁の腕というのが；；
責任感かわいそす。
コメントへの返答
2017年12月22日 18:22
切ったときは細くて綺麗なんだけど、茹でると２割増し膨れてぶっとくなるｗ

   

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