本日のラーメン【CAFE is K.T＠飯綱町】

天然水仕立ての夢想夢奏

【CAFE is K.T】
所在地　長野県上水内郡飯綱町牟礼539-1
営業時間　11:00～16:00（ラーメンは11:00～12:00）
定休日　月、火、水曜日（その他不定休多し）

私的評価　☆☆－－

長野県ラーメン界の大御所が自ら営むお店。
基本はラーメンも食べられる「喫茶店」です。
メニューは1種類のみで、定期的に変わります。

今回のメニューはいわゆる「濃厚魚介系つけ麺」でした。
つけ汁は鉄鍋に入っていて、固形燃料でグツグツ煮えてます。

カウンター席のスツールが低くてテーブルが高く、ものすごく食べづらかった(^_^;

064