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麺処 らーめん文太 さんです♪

←醤油らーめん（大盛り）

今月オープンの新店です♪
以前もラーメン屋さんだった建物なので、
準備からオープンまで結構早かったですね(^_^;
オープン初日におうかがいしましたが、お昼時をチョット外したのですんなり着席できました♪

メニューは、「醤油」と「味噌」と「塩」に「つけ麺」の４種類。
今のところ、餃子等のサイドメニューは無いようです。
とりあえず、メニュー筆頭の「醤油らーめん」をオーダー。

スープは豚骨ベースかな？
透明度の高いスッキリアッサリ系。ネギが良い仕事してます♪
メニュー裏の蘊蓄には「２７時間かけて作った無添加スープ」を謳ってます。
確かに、手のかかってる雰囲気は感じますよｗ
麺は、このスープにはこれ以外に考えられない「細縮れ麺」です♪
ゆで加減はチョットゆるめかな？(^_^;
チャーシューはバラロールが２枚。脂身が多めで、味は薄め。

う～ん、よくまとまってるんですが、キャラが弱いというか何というか･･･
美味しいんだけど、「この店じゃなきゃ！」っていうポイントがないんですよねぇ(^_^;
まだ開店したばかりなので、しばらく様子見かなｗ

店情報
麺処 らーめん文太
長野県中野市小牧265
営業時間：11:00～14:00／17:00～20:00
定休日：月曜

じゃなくてメガｗ

でも、思ったホドのメガじゃ無いな(^_^;

拉麺 流(RYU)　さんです♪

←とんこつしょうゆらーめん＋炙りチャーシュー＋大盛り

前回の予告通り、とんこつ実食ｗ
お品書きのうんちくによると「豚骨を１３時間煮込み
鯵の煮干し等魚系ダシで仕上げました」と言う事です。
濁りの多いスープは、ちょっと脂浮きが多め。
豚骨臭はそれほど強くありません。
魚介系の香りがふんわり香ります。

麺は前回いただいた塩と同じモノですね。
トッピングで追加した叉焼は、炙られて香ばしくなってます♪

１３時間煮込んだスープが売りのようですが、ただ煮込んだだけって感じが･･･。
良く言えば濃い出汁が取れてるんですが、
悪く言えばエグミのような余分な成分まで煮出しちゃってる感じがします(^_^;
今後のリファインに期待します♪

店情報
拉麺 流(RYU)
長野県中野市草間1537-19
TEL 0269-26-0049
営業時間：11:00～15:00／17:30～23:00（日曜は11:00～21:00）
定休日：火曜

過去記事：09/04

先日某方から聞かれて気付いたんですが、
しっぽ付きでも休日特別割引（１０００円乗り放題）は適用されるんだろうか？(@_@)
結論から言えば、ウチの場合はＯＫ♪
適用の条件は軽自動車＆普通車ですよね。
牽引の場合は料金は１車格上になるので、
ウチの場合は軽→普通になります。
当然割り引き対象車種なので全く無問題♪

普通車で各種トレーラーを牽いている方々（普通→中型扱いになる）は残念でした(^_^;
注：トレーラーが１軸のモノは１車格上、２軸のモノ（軸間距離が１ｍ以上）は２車格上になります。

で、もう一つ気付いたんですが、この場合の軽自動車は「軽貨物」を含むのか？と言う点。
これも結論から先に言えばＯＫ。適用されます。

詳しく書くと、
軽自動車は、４（軽貨物）、５（軽乗用）ナンバーのクルマ。
普通自動車は、３（普通乗用）、４／６（小型貨物）、５／７（小型乗用）ナンバーのクルマと、
８（特殊用途車）ナンバー車の一部（※乗車定員が１０名以下のキャンピングカーのみ）に適用されます。
さらに、ナンバーの色（黒／黄色、緑／白）も関係無く適用されるそうです。
（軽貨物サービスの人たちは美味しいなぁｗ）

と言う事で、引っ越しは軽貨物か小型貨物のレンタカーで土日祝にするとお安いですよｗ

夕食のお総菜を買いにスーパーに寄ったら、
色々な種類の麺とスープがずらりｗ

←極細～極太の生麺と、各種スープの素♪

最近のスーパーって、ホントにスゴイ(^_^;