のうてんき。のブログ一覧

天然水仕立ての夢想夢奏

【CAFE is K.T】
所在地　長野県上水内郡飯綱町牟礼539-1
営業時間　11:00～16:00（ラーメンは11:00～12:00）
定休日　月、火、水曜日（その他不定休多し）

私的評価　☆☆－－

長野県ラーメン界の大御所が自ら営むお店。
基本はラーメンも食べられる「喫茶店」です。
メニューは1種類のみで、定期的に変わります。

今回のメニューはいわゆる「濃厚魚介系つけ麺」でした。
つけ汁は鉄鍋に入っていて、固形燃料でグツグツ煮えてます。

カウンター席のスツールが低くてテーブルが高く、ものすごく食べづらかった(^_^;

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ぶたから定食

【お食事処 山どり】
所在地　長野県中野市江部1367-1
営業時間　11:30～15:00／17:30～21:30
定休日　火曜日
電話　0269-23-0888

私的評価　☆☆－－

平日夜の数量限定で復活。
でも(´･ω･`)ｺﾚｼﾞｬﾅｲ感が。

豚バラ(コマ？)の薄切り肉を数枚まとめて揚げてあるんだけど、昔は厚みのある1枚の肉だった。
あと、とりからもそうだけど、揚げ油がギトついてておじさんにはキツいっす(´･ω･`)

定食（日本伝統餃子、５個）

【ほっぽー餃子】
所在地　長野県中野市片塩48-5
営業時間　10:30～20:00
定休日　木曜日

私的評価　☆☆－－

基本、お持ち帰りのお店のようですが、イートインもしっかりしてます。店主は大陸系の方と思われます。餃子の包み方が日本風では無く大陸っぽいですｗ

支那そば醤油

【お食事処 山どり】
所在地　長野県中野市江部1367-1
営業時間　11:30～15:00／17:30～21:30
定休日　火曜日
電話　0269-23-0888

私的評価　☆☆－－

醤油と塩、構成は同じなのに全く違って来るのがおもしろいなぁ。でもやっぱり塩の方が喜多方っぽくて好きｗ

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