のうてんき。のブログ一覧

氷製スイカラーメン

【拉麺酒房 熊人】
所在地　長野県上田市上田原1588-4
営業時間　11:30～14:00／18:00～21:00
定休日　月、火曜日
電話　0268-26-1713

上田で旬のスイカを。長年の課題をようやく実食。
スイカ果実のスムージーがスープのラーメン。
緑の器に入ってるとどこからどう見てもスイカｗ
これがラーメンとして成立してるのが凄い(^_^;

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極太のきな粉入りモチ麺はほんのり塩味。

サラダがとても良い箸休め。
甘酒、生クリーム、塩麹で作った「ホワイトベース」を投入するとスイーツモードにｗ

豚骨焼きそば + 角煮

【酔麺 此乃花（このはな）】
所在地　長野県上田市浦野92-2
営業時間　11:00～14:00／17:00～19:15
定休日　水曜日／日、月、火の夜
電話　0268-31-1087

角煮は数量限定なのでトッピングできてラッキー♪
煮詰めた豚骨スープのペットリ感。
卓上の紅ショウガと炒りゴマ添加は必須。
この後用事が有ったのでニンニクは自粛(^_^;

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冷やし中華（ゴマダレ） + 餃子

【中華料理 蘭蘭】
所在地　長野県中野市金井101-1
営業時間　11:00～14:00／17:00～22:00
定休日　火、水曜日
電話　0269-23-3664

相変わらず、凄い盛り(^_^;
恐らく２玉入ってます。
具材もたっぷりでパイナップル付きｗ
餃子は要らなかったかも (　´З｀)=3 ｹﾞｯﾌﾟ

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油淋鶏ランチ（スープを台湾ラーメンに変更）

【台湾料理 四季香】
所在地　長野県中野市新保797
営業時間　11:00～14:30／17:00～22:00
定休日　月曜日
電話　0269-38-0203

無性に油淋鶏が食べたくなったので。
本場中国では丸鶏の素揚げだそうな。
甘酢とネギのタレをかけるのは日本独自らしい。
まぁ自分は日本式の方が良いわｗ

ピコ（pico, 記号:p）は国際単位系 (SI) におけるSI接頭語の一つで、以下のように、基礎となる単位の 10−12倍（= 一兆分の一、0.000 000 000 001 倍）の量であることを示す。

-閑話休題-

会社のお昼ご飯のお供に、ちょっと小さいペヤング購入。
内容量がレギュラー比で２／３だそうです。
１２０ｇ（麺９０ｇ）→９０ｇ（麺６０ｇ）
容器の見た目の大きさは同じですが、厚みが減ってます。
「かやく」がキャベツのみの肉無し、スパイスも付きません。
これって「ペヨング」と同じ？小さいペヨングって事？ｗ

そもそも昔はこの量が一般的で、ペヤングの１２０ｇって他より大きかったんだそうです。
まぁ、今となっては某ＵＦＯは内容量１２８ｇ（麺１００ｇ）になってるんですが(^_^;

と言うわけで、ちょっと気に入ったので箱買いｗ

これ、２４個入りなのね。普通のは１８個入りなのに(^_^;
内容量が２／３だから、同じ箱に入れれば４／３って事か？ｗ