本日は･･･土用の丑の日!?

鰻を見ると･･･
一昨年他界した父のことが思い起こされます!?

鰻の調理方法は大きく分けて"関東"と"関西"で分かれていて･･･
北の大地の料理店ではその多くが関東を基本としていますが･･･
市内でも数件が関西の調理方法で提供してくれるお店があります。

ちなみに父は関西の調理方法が好みだったので･･･
後者のお店に行くことが多かったなぁ～と･･･!?

そんなことを考えながら･･･
本日の晩ご飯で我が家の食卓にも･･･
『国産 うなぎ蒲焼き』が並びました!!(嬉

しばらく暑い日が続き･･･
やや夏バテ気味だったので･･･
これを食べて･･･

しっかりス〇キノパト･･･(汗
いやいやお仕事しっかり頑張ります!!(ﾃﾍｯ