信州で見付けた美味しいトマト

今日泊まっているホテルは夕ご飯が付いていないので、３４℃の中、決死の覚悟で外にご飯を食べに行って来ました。


松本市内から車で２０分、浅間温泉にある豆腐料理のまるゐです。車なので決死の覚悟は不要でした。


ここは私が若かりし頃、そう、まだ昭和も１桁だった頃（編集部注：さすがに生まれてません）、このお店の豆腐料理とトマトに感動した事を辛うじて覚えていたので、その遠い記憶を必死に呼び起こしてなんとか行く事が出来ました。


で、ホント久しぶりの、「トマトのワインシロップ漬け」を食べる事が出来ました。
甘いトマト！にびっくりすること請け合いです。超美味です。


私の記憶力が優れている事を、図らずも露呈してしまいました。