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先日、お友達の１ベイカー１１さん（の娘さん）が作ったそうで僕もやってみました。

じゃがりこにお湯を入れるとポテトサラダになるそうです。

半信半疑でネットで調べてみたところ結構メジャーな話なようで、安心して（笑）真似してみました。
ネットで得た情報によるとジャーマンポテト味がお勧めだそうですが、会社の帰りに寄ったスーパーでは売ってなかったので、普通のサラダ味でトライしました。

お湯の量は、中に入っているポテトの半分よりちょっと多目、くらいが良いみたいです。
お湯を入れ過ぎても柔らかいポテトサラダになるだけのようです。







実は最近、僕が作る弁当に下の子から注文がつきました。

『揚げものの量を減らして、野菜を入れて欲しい』
との事。

嘘！？野菜なんか入れたって食わないクセに！
と思いましたが、野菜を食わないのは上の子でした。
二人とも同じメニューの弁当を作るので、いつの間にか野菜を入れない弁当が当たり前になってました。

で、これはちょうど良いと思いまして！

早速作って試食してみると、普通に美味しいです。
ホント、普通にポテトサラダです。
嘘みたいに普通です。お好みで胡椒なんか振ってみるといいかも？

言われなければ元がじゃがりこだと分かる人はいないでしょう。
今日の子供の弁当には『元じゃがりこ』のポテトサラダをてんこ盛りにしてやりました（笑）

上の写真は他に買って来た生野菜サラダと一緒に盛り付けたものです。
話のネタに良いと思います。
食べるのに勇気がいるようなものではありませんので、是非ともやってみてください。