日本海さかな街”はまやき安兵衛”　（敦賀）

”日本海さかな街”は、地元敦賀の水産業者を中心に７０店舗が集まる市場。
カニ・甘エビはじめ生の魚介はもちろん、各種干物や加工品　うまそうな魚介が延々と並ぶ　魚好きにはたまらない夢の街です。

”はまやき安兵衛”
「焼きさば」の文字に引き寄せられて行くと、店頭で大きな鯖を炭火で焼く香ばしい香り。１本＠1,100円～　プラス400円くらいで定食にできます。

焼きさば寿司＠1260円
厚い焼き鯖と　酢飯ではないご飯を　おぼろ昆布で包んでいます。
普通のシメ鯖の押し寿司に比べると　ご飯は少なめなので、女性でも一本完食できそうです。
ほどよく脂が落ちてふんわりと焼きあがった鯖　ウマい！！　焼き立てなので温かいお寿司になります。

このお店に関する記事は
http://minkara.carview.co.jp/userid/152771/blog/15180558/
住所: 福井県敦賀市若葉町1-1531