蕎麦づくし

今日は成田空港の近くにある蕎麦屋さんに行ってきました。

そば工房 篠


ネットの口コミで見た情報通り、人気のあるお店のようで、11時ころに着いた時には4組並んでいました。





最初にお茶と一緒に出されたのが、蕎麦の実を炒ったもの。


これが後をひくおいしさ。
通販で売ってくれないかな・・・

注文したのは十割蕎麦と二八そばの両方を楽しめる「そばめぐり」。
二八蕎麦は粗挽きにしました。

選べるときは十割にすることが多いのですが、食感は二八がいいですよね。

妻は二八蕎麦の細挽きで、とろろ蕎麦を注文したのですが・・・
食べるのに夢中で写真を撮り忘れた^^;

単品で天ぷらの盛り合わせ。


蕎麦湯に蕎麦の粉をふりかけていただきます。


デザートは蕎麦の葛餅。



最初から最後まで「蕎麦づくし」といった感じで、おいしいだけでなく、とても楽しいお店でした。