ソロキャン7回目（中華居酒屋）

先週の日曜日は部下の査定で休日出勤したので、4/16(金)を振替休日にして2泊3日でソロキャンに出掛けました。

ソロキャンの時は早めに到着してゆっくりしたい（昼から呑みたい）ので、今回も自宅から至近のキャンプ場を開拓しました。今回お世話になるのは、自宅から30～40分で到着できる常陸大宮市の『Pacific Resort』さんです。




利用したサイトは自動車乗り入れ禁止のフリーサイトです。キャリアカートで荷物を搬入するのが手間ですが、広大なフィールドを10組限定で密を避けて利用できるのは最高です。

初日は他に利用者も無く、貸し切り状態でした。フリーサイトの中央付近の河川側の木陰をチョイスしました。

今回のソロキャンテーマは『中華居酒屋』です。2泊3日で中華料理に舌鼓を打ち、美味しいお酒を愉しむという趣向です。

一品目は、『重慶飯店の飲茶』です。何時も利用しているコッヘルに蒸網をセットし、蒸気が上がり始めて10数分で完成です。海鮮系はポン酢、肉系は醤油と和辛しで頂きましたが、昼から呑む麦酒が進みます。

二品目は、『CookDoの青椒肉絲』です。食材は自宅で仕込んで来たので、スキレットで炒めて完成です。最近知ったのですが、CookDoには小人数用パッケージが存在するので、一人で数種類を食すには打ってつけです。

空腹も満たされたので乾き物を摘みながら、日が暮れて行くのをボーっと眺めて過ごしました。今回からソロキャン用に導入した『居酒屋ランタン（居酒屋提灯）』も趣が有り、個人的には気に入りました。

夜半まで酒宴は続きましたが、酔いも回ってきたので〆の『CookDoの麻婆豆腐』で初日は終了としました。

翌2日目は午後から雨予報だったので、キャンプ場から4Kmほどの場所にある温泉施設『四季彩館』に出向き、汗を流してサッパリしてきました。

クルマでは5分程の場所ですが徒歩で出向いたので、片道1時間程度要してしまいました。それでも雨が降り始める前にキャンプ場に戻る事が出来ました。

サイトに戻り、途中のコンビニで購入した焼き鳥とキンキンの麦酒で一休みしまいた。

ひと段落したところで、中華居酒屋2日目の開店です。

一品目は、通販サイトで購入した『王さんの手包みジャンボ餃子』です。通常の餃子の2倍程度の大きさで皮も厚めなので焼き加減が難しかったですが、美味しく頂けました。昼間から餃子で麦酒を流し込むのは格別です。

二品目は、『CookDoの回鍋肉』です。前日の青椒肉絲と同様、食材は自宅で仕込んで来ました。こちらもCookDoの人数用パッケージを利用しました。

2日目も空腹が満たされた後は、焼酎のソーダ割りを飲みながら、日が暮れて行くさまや焚火を眺めてゆったりとした時間を過ごしました。20時頃には大分酔いが回ってきたので、『満州楼の中華丼』で餡かけ焼きそばを作り〆としました。

今回のソロキャンでは、ガレージに100Lの冷凍庫を購入してアレコレと食材を買い込んで利用してみましたが、お手軽に利用出来て時短にもなるのでキャンプ料理の幅が広がり良いと感じました。