My House Blend

この一年でコーヒー２になってしまったAさんに

負けじと、グアテマラ　コーヒーを仕入れた。

淹れて見たらチョット苦味が有る。


ミディアム　ダーク　ロースト　だからかな？

昔は、フレンチ　ローストでも良かった口だけど、味覚が変わって来たのかな？


いつものやつは、、、、、

ミディアムなのよね。
おっぴろげ尾根遺産が摘んだやつだな。(笑)




どんだけ、違うの？？

フム。　左がミディアム。右がミディアム　ダーク。
これだけの炒り加減の違いで味が、変わるんだね。
原産地の違いも当然あるだろうけど。




どうしよう？？？






ジャーに入れて。かき混ぜたれ～！
上半分と下半分。色の境目が見えるでしょ。

棒を突っ込んでグリグリ～。
コンクリート　ミキサーみたいにグルグル～。


んで！
淹れて見たよ。
良いんでない～？
苦味と酸味がワタシ的には、良くなったよ。

ワタシは、ブラックでいただくのよね。いつも。




１人でのコーヒーより、誰かと一緒の方が美味しいな？
誰か、join me for a cup of coffee～～～。
紙コップしかないけどね～～。




さー。仕事してこよ。