Homemade　カルビ

Sam's Clubに赴いた昨日。
骨付きShort ribsを見つけた。
然も薄切り～～。👍





美味そうだぁ。
買ってしまった。





プツンプツンと切ってぇ。





Made in USA的ユダヤ人系製の韓国風味なインターナショナル照り焼きソースを使う。
もう、ナニがなんやら訳判らんけど。
意外と美味いソースなのだ。




このソース。
結構濃いので少な目でOkay。





混ぜるには、必ず片手で行う。
両手でやったら、カメラがソースでベトベト～になってまうでね。





ラップかけて。
冷蔵庫でしばらく眠ってもらいましょう。





焼く前の画像を忘れた。
ネットのレシピには、300度で2時間半だったんだけど。
オーブン温度を310度Fにして、焼く事1時間半。
早めに出して焼き具合を確認。
Okayだったので戴きましょう。





この子も、「食べたいニャ～。」　って言ってるし。





昼間は、ママ友の新年会をやったらしい。
それの残り物を交えてのDinner time。




でした。





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