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2020年08月07日 イイね！

スーパーの寿司：答え

　　　

　　　こんにちは。相変わらず暑いですねぇ。汗だくですわ。ええ。と、前置きはさておき。「スーパーの寿司」の質問ですが、考えてくださった方々、答えてくださった方々。ありがとうございます。ワタシの答えを聞いて、「そんな事か～い」って石が飛んできそうですが、、、、。飛行機整備を生業とする前は、寿司を握ってましたワタシとしては、結構気を使ってた点なので、、、、。

　　　簡単に答えを言うと、「握り寿司が、本当に握られている。」って言う事なんです。つまり、指の後が残る程に、握られているんです。

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　　　線を描いてみましたが、これ、指の跡でしょ。明らかに。あと、酢飯も見てください。米粒と米粒の間、見えないですよね。握りも、巻物も、、、。これじゃぁ、ウイロウですよ。ええ。

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　　　確かにね、お持ち帰りの寿司は、「型崩れを避ける為にチョット固めに握れ」って教わりましたがね。これは、やり過ぎです。ところが、こちらでは、これが当たり前なんですね。いつだったか、米国人に言われましたよ。「お前の寿司は、直ぐ崩れる。」って。「箸もまともに使えんヤツが、力いっぱい挟んだらなんでも崩れるわ、アホ❕」と心で思い、口では、「Oh, Sorry。」って。そういうのって繰り返すと、だんだん、あほらしくなってきますよね。って、言っても、寿司修行してそれで「頑張るぞ～。」って米国に来たんじゃないのにね。「やってられんわぁ」って気になったですよ。

　　　そういう事が有ったし、テニス肘だったのか、腱鞘炎だったのか、右腕が痛くなったし、他の仕事のオファーがあったし、潮時だなって思って、その業界から離れましたよ。んで、このスーパーの寿司を見たら、当時の事を思い出して、苦笑いしてまったですわ。アハハ！

　　　と、いう事で、「握りつぶされた酢飯と寿司」が、ワタシの答えでした。今度お寿司屋さんへ行った時、酢飯がどんな感じなのか、気を付けて見てみてね。上の写真の様には、なってないはずです。



🅼
Posted at 2020/08/09 08:33:16 | コメント(4) | トラックバック(0) | 食 | 日記

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