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　　　そんな訳で、、、、。　久しぶりに日式カレーを作った。




（過去画像）

　　　作る分量は、四人前。　今回は、フライパン単体での重さを計った。　





　　　　出来上がったルーを含む総重量から、単体重量を引いた。　出来上がったルーの重量は、１７０ｇ。　ルーを、先月買った型に流し込む。





　　　型の二枚目を一杯にするには、少々足りなかった。　流し込んだ型を冷凍庫で固めた。　　





　　　カチカチに固まったルー。　イイ感じな見た目。　(´∀｀*)ｳﾌﾌ。





　　　素手で持つとその部位が融ける感触なので、もう一枚の型を上に載せ、パリパリと割る。　目論み通りな感じで割れてくれた。
(´∀｀*)ｳﾌﾌのフ





　　　一個の重さは、４ｇ。　二枚目の足りなかった分は、８コマ。　次回は、３２ｇ余分に作れば、二枚目も一杯になるに違いない。





　　　保存には、容器に投入し、冷蔵庫又は冷凍庫にて、、、。　中央の塊は、以前に作ったモノ。　目分量で割った、一人前。　今回、四人前の重量が１７０ｇだったので、約４３ｇが一人前と換算出来る。　んで、一個の重量が４ｇと云う事は、一人前１１個。
(・_・D フムフム





　　　結局この日は、四人前全部ブッコんで作ったんだけど、、。　んで、今回のルーは、上出来だったようだ。　オヤジのする事を余り褒めない次男。　いつもは、「悪くない」と言う。　んが！　今回は、「美味い」と言った。　( ´∀｀ )　

よしよしヾ(・ω・｀)




🅼。。。