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今年は、長男君が帰って来ての　Holidays。

この大晦日は、日本人らしく年越し蕎麦をこしらえよう。

Pantryに蕎麦があったはず。

家にいる次男君が探し出してくれた。

　

２パックも未開封で発掘された。

家内が生前買ったもの。



一年以上前に賞味期限切れ　( ´∀｀ )

喰っても死には　せんやろ。


遅くに帰宅して作り始めた



冷蔵庫には、開封されたコレがあった。

何年物か分からないし、Funkyな味がしたので廃棄。

困ったな、年越せないかも？

そう思いながらPantry探索。

すると　期限切れの、、、、



コレと、、、、




コレが出て来た。

死なんぞ、大丈夫やろ。

よしよしヾ(・ω・｀)

冷蔵庫保管の醤油は風味変わってないし、味醂も未開封で有ったし

I'm back in the business.

でもさ、ここで「そばつゆの割合ってなんやったっけ？」問題勃発。

ググる君に尋ねる。




コレが、出て来た。

此処で次の問題が発生。

「大さじ」って　何CCなん？

コレが判らないワタシがバカなのか？

単位の違う液体材料を一つのレシピに書けるモノがバカなのか？


何はともあれ、そう思いながら適当に昆布ブッコんだ水を温めて、頃合いを見計らって溺れる昆布を救出。　煮たてた瞬間に糸削り適当量ブッコんで火を止めた。　粗熱落として糸削りを濾して完成。

出汁って確か、こんな感じで作ってたよね。

後は、此れに醤油と味醂適当量（５-１-１）ブッコんでひと煮たちさせて冷却。




Beerが無くなったので、此れに切り替えた。

蕎麦と合うかは、微妙だけど、、、





もっと微妙だと思ったのが　息子等が揃えた蕎麦の付け合わせ　💦💦

('◇')ゞ

キムチに茹でモヤシ、茹で卵に木綿豆腐

米国育ちの成せる業か？

( ´∀｀ )




材料のほゞ全てが期限切れで一時は、どうなる～💖って思ったけど、皆で作った年越し蕎麦は、Priceless！！

自作そばつゆは、その辺のナンチャッテザパニーズが提供するヤツより数倍美味かった。。。。と、思う。

知らんけど。



　　　🅼

「この蟻の知能は、オラの友達よりも高い。」とのコメント有り。

ワロタ

少なくとも「マスク装着強制が、知能テスト」って言ってるヤツよりは、高そうな気がする。



🅼

この記事は、１２月３１日に投稿してますん。

動画自体は、５時間前に投稿されましたん。




実をぬかすと、ワタシ自身最後まで見て無いんだけど、、、

後で、鑑賞する為に此処に記しますん。



昨日、Garretの姿が見えなかった。

David曰く、「小人１９号に罹ったんやてさ～。」

「へぇ～💖」　と、それ以上は何も言わなかった。

DavidとGarretは、撃て撃てバンバン派だった。

何回撃ったか知らんけど。

アレの効き目とか安全性の話ししたら、ヌリカベの様な表情をしたので　以来、何も言わない事にした。

ともあれ、この二人、何回か撃ったのに、何回か患ってる。

ワタシ、一回も撃って無くて、一回も患って無い。

オヨヨのヨ。



まぁ、そんな感じ、、、、。


　　　🅼

それは、先週の土曜日。



そこは、完全予約制のレストラン。





味噌味って出された魚の揚げ物。

味噌味しなくて、、、、、





、、、、そう思って見上げたら、、、、

「ナンジャラホイ？」って言ってそうな長男君。





コレ、見た目綺麗で、、、

多分酢の物なんだろうけど、、、

「ナンジャラホイ？」って感じで、、、、



だったら、不満足かと云えばそうでは無くて、、、

その後、湯飲み茶わんかと思った器に汁物が提供されて、、、

豊洲から空輸したとされる魚で作った寿司とか色々あって。

そして最後の、誕生日のスパークル付き　チョコ　チーズケーキは、美味しかったし、

Overall　それは、それで楽しめたんだよね、この店。

でも、一人頭２００＄は、キツイな、、、、

次回は、一年後かな？




そう言えば、最近、Omakaseって流行ってるのかしら、コチラでは？？？

ググる君に尋ねたら、数軒上がって来たよ。



どの店が　日本人で営業されてるのかしら？？

おっかなびっくりだな。。。



　　🅼

その昔、、、、



小人１９号の暗躍でマスク着けろやら着けないやらでガタガタしてた頃。　ワタシのとある投稿に　コメントが有った。





「マスク着けないで突っ張ってる」ってさ、、、　なんや、レベルの低い処で突っ張ってるんやなぁ、って思ったので、それなりの返信したりましたわ。



その後、又なんやら言うて来るかと待ってましたが、来なかったです。

ので、アチラさんのページ覗いたら、、、、



こんな風に　上から目線投稿してました。
この投稿にある様に、当該コメントは、削除しましたよ。　当時、この人ワタシの事フォローしてて、、、、。　ワタシの尊厳を守る為にあの様な低空飛行コメントは、残さん方がエエと思ったからですよ。



んで、アチラさん記事に、、、、



この様にコメントしたんです。



これに対しての　アチラさんの返信は、、、、



こんな感じで、、、、。　マスク着ける着けないが　知能テストなんだそうで、、、、。　ワタシ的には、「この人賢過ぎて　ぶっ飛びまくってるなぁ～」って印象でした。

マスク装着による小人１９号に対する予防効果云々の話しや無いんです。　言うたら、そんなモン、効き目無いでしょう。　ともあれ、装着する事によって皆が安心するのであれば、それに合わせて着けても問題ないでしょ！って話しなんです。　




「郷に入れば郷に従え」ってのは盲目的に従えって事じゃ無いのよ。　そんな低空飛行の話しじゃ無いって事。　そんなしょうも無い所で突っ張らんと「その場での、賢い生き方」をしてもエエんちゃう？っちゅう話しなんです。



一連のScreenshot、撮っといて使って無かったし、削除する前に、此処に投稿したりましたわ。


　　🅼