【新創刊】食いだおれ・万歳（第１回）

本年から食べ物企画の、「食いだおれ・万歳」を新創刊します。
僕が大好物の食べ物や、感動した食べ物などをご紹介いたします。
わたくし自称、食通です。（爆笑）
なお発行については不定期で、気まぐれに発行します。
月に１、２回位は目標で、発行しようと思います。
第１回目は、最近はまっている「ホルモン」です。

ホルモンといえば、小刻みに切られて塩ダレなんかを想像しますが、今回私が紹介する「ホルモン」は、まさに腸を実感できる醍醐味を味わえるホルモン焼の専門店です。

味も自家製のダレが絡めてあり、やや弱いミソ風のタレ付けられており、自分の好みで長さをハサミで切って焼きます。
炭火で焼くと比較的に長く切っても、縮んで小さくなりジューシなアブラが載ったかもし出すコッテリ感は喉を唸らせるほど・・・。
ここの自慢のホルモンを食べると、他のホルモンは食べれません。
なおこの店普通のホルモンもあるので、「太郎ホルモン」を頼まないと普通のホルモンが出ます。
まさに、ホルモンの醍醐味を味わえるお店です。

場所は、千葉県・市川市にある「ホルモン太郎」というお店です。
近くでぜひ行ってみたいかたは、お気軽にメールください。
次回は、ワイン企画を予定しています。
ご期待ください。