ニスモ命のブログ一覧

これ全て、北海道限定商品です。 新しい仲間も増えました。 北海道で食べれます。 今週末は、いよいよ雪祭りです。 ぜひお土産買いに、北海道に遊びに来てください。
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今回の究極のメニュー第３弾は、肉鍋です。 やはり冬は鍋に限りますが、鍋は事前準備が面倒で時間が掛かります。 それを解決したのが、この料理です。（約１時間弱で完成します。） 一見、肉豆腐と何が違うのかと思われますが、肉豆腐は牛肉なので全く別物です。 しかもこの肉鍋は、たくさん作っても冷 ...
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さてお待ちかねです。 第１弾の豆腐ステーキに、第２弾はラーメンさらだ・・・究極のメニューの第３弾です。 今回はある方がポトフを作ったので、僕は和風ポトフで勝負します。 今回は至高を変えて、手順を毎日記載します。 さて何ができるのでしょう！？ 冬にぴったりで、飯の友だし酒にもあいます。 今回 ...
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昨日のテストで、全問正解者がいました。 ズバリ、この方です。 北海道の方でないので、プレゼントは究極のメニューを堪能してください。 ロースの値段 カルビの値段 これが、両方焼いた肉 正解は、ロースでカルビは１番でした。（W） ちなみに正解者にツッコミを入れて大間違いの、バカ舌マスターはこ ...
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グータラ社員のニスモ命です。 前回の究極のメニューの第２弾です。 今回は北海道で定番ですが、ほかの地域ではたぶん滅多に出ない「ラーメンさらだ（通称：ラーさら）」です。 北海道人は自由奔放な性格なので、味は各地方によって異なります。 今回は、一般的に売られているのもで作ってみました。 スープの ...
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今日の夕方に究極のメニューの第２弾を発表しますが、その前に味のテスト（イメージで想像してください）をします。 味の判断は、ズバリ肉です。 ＜価格＞ １．ロース ２．カルビ ロースとカルビ・・・・どちらが高いでしょう！！ ※１００ｇ単位の金額とします。 ＜味＞ １ ２ １（上）と２（下 ...
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国産小麦の９０％を占める大産地の十勝には、おいしいラーメン屋がたくさんあります。 北海道限定のヤキソバもあります、今日コンビニでのワゴンセールでインスタントラーメンを買いました。 その名も、十勝！！ この名前は、乳製品ブランドなどで有名ですが、インスタントにも・・・・。 なんか、うまそうな ...
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ニスモ命の究極のメニューの前編は下準備でしたが、今日は後編で出来上がりです。 調理も、そんなに技術がいる訳ではありません。 フライパン一枚があれば簡単に調理できます。 ※酒が進むので、ビールを画像に入れてます。（飯の友でもＯＫです） おまけに、レア／ミディアム／ウェルダンの焼き加減もお ...
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バーニスつながりで今回紹介します。 ニスモ命の究極のメニューは その名も豆腐ステーキです。 ただの豆腐を焼いたものとは違います。 まずは下準備から始まります。 美味しいものを食べるのは・・・・・手間が掛かります。 後編は、明日のお楽しみに。 僕は山岡士郎並にグータラ社員です。（笑）
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昨日のあるブログで、ラーメンの話題にしたくなりました。 帯広の名店のラーメンです。 あと半年くらいで閉店するようです。 ※帯広の人なら、たぶん知っていると思います。 私はラーメンといえば、麺でもスープでもありません。 ラーメンといえば、化学調味料です。 これをなくして、ラーメンは語 ...
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