ニスモ命のブログ一覧

本日は、土用丑の日です。
一般的にはうなぎの日と思われてうなぎの旬と勘違いされますが、実際のうなぎの旬は初夏の5月末から6月頃です。
丑の日にうなぎを食べる風習が始まったのは、諸説は色々ありますが江戸時代から始まったようです。
でも今年のうなぎは、非常に高いですね。（昨年の2倍位します）

今年はコンビニやお弁当屋でもうな丼が限定販売されているところが多いです。
そんなうなぎの旬が過ぎたので、私のうなぎの新しい食べ方を提案します。
フォトギャラにリンクしましたので、参考にしてください。
僕は今年はうなぎが高いのでうなぎでなく、くじらを食べたいと思っています。
でも今の時期に、くじらが売っているかなあ～。
みなさんもぜひチャレンジしてくださいね。

今年は雪が多かったです。
車の除雪は手間ひま掛けて雪を取り除かないと、魔物に食われてしまします。
そんな僕の車も手間ひま掛けて、この春に先行マイナーチェンジをします。


実はこの計画、立案から半年経過してついに実現になります。
部品や法規やら等の調査で、冬は手間ひま掛けて調査に調査を重ねました。
その結果、車検なども問題無しと判断され、２週間後に入院予定です。
日産純正部品を使っているのに、Ｄラーでは実施してくれません。
Ｄラーは機械的な作業しかしませんが、手間ひま掛けてやってくれるのが街のチューニング屋さんですね。
そんな中、僕も手間ひま掛けた焼きそばを作ってみました。
手間ひま掛けたものはやっぱり美味しい、、、でなく楽しいです。（笑）
僕の車は手間ひま掛けて、、、、約半月後にイメチェンします。

札幌は雪祭りなので北海道での観光客の大人気メニューのいくら丼を、卵でアレンジした究極のメニューのＷいくら丼です。
この方のご期待にこたえて、今回究極にチャレンジしました。
※すでに前に造って食べたんですが。。。。


イクラは、実はロシア語なんです。
意味は、魚卵で小さく粒粒したものを意味するそうです。
世界３大珍味のキャビア（チョウザメの卵）も、イクラと同じ意味のようです。
今回はそのいくらと、鳥の卵のハーモニーでＷいくら丼です。
飲み物はビールに、お茶に・・・なんでも、合います。
簡単なので、ぜひ一度試してみてください。

作り方をフォトギャラにアップしました。

次回もご期待ください。

明日は、カレー＆ライスの日です。
僕がカレーといえば、やっぱりこのお店です。
このカレー屋の創業は、ふじもり食堂ですがその理念がすばらしいです。
普通は欲張りなので、１番を目指したがるものですが２番でいいとは。。。。
さすがに、良くわかっています。

それで、僕がカレーを作るとこんなカレーになります。
でもカレーのインディアン、、、、トッピングに卵が無いな～。。。。
今度、帯広に帰ったときトッピングで「卵」って言ってみよう。

目玉焼きと、卵の黄身で２つの「日の丸カレー」で食べました。
僕のカレーは、インディアンカレーの次に２番目においしいカレーです。（笑）
カレーにビールは、合いますかね！？
今日も夜のホッカイドアを開きにいきます。

今日は今週のTV録画をまとめ視聴しています。
過去の都市伝説を調査中でDVDをレンタルしていますが、少し借りすぎたのでパソコンのDVDイメージデータでHDDに保存しています。
昨日のある番組（北海道地区だけ！？）で、究極の味噌ラーメンを造ってました。

究極のラーメンは、僕は以前に、僕が作っているんだけどなあ。。。。。
しかしこの究極の味噌ラーメンは、限定で販売されるようですが、現地販売するお店の「お勧め」が味噌で無い。。。。。
しかも値段もラーメン一杯にしては、いいお値段しますし。
僕のポリシーとしては、ラーメンは１杯700円（味噌なら+100円）までと決めてます。
この限定ラーメンは明日までなので、話題作りのネタにどうでしょう。

そして私は究極と呼べるか分かりませんが、ハイブリッドラーメンを開発しました。
つけ麺でもラーメンでも、どちらでもいけてるラーメンです。
ラーメンの新しい新食感をお楽しみください。
限定ラーメンと同じ額で、僕のラーメン３杯は食べれます。

開発方法をフォトギャラに載せました。
ハイブリッドラーメン（その１）
ハイブリッドラーメン（その２）

ぜひハイブリッドラーメン、チャレンジしてください。（笑）