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大晦日に、半額になった豚ロース塊を買ってそのまま冷凍していました。
ぼちぼち食べないといけないので、解凍してとんかつにしました♪

10月以降晩ご飯を作り始めて二回目の “ とんかつ ” ですが、小麦粉をまぶして卵液を付けてパン粉をまぶす手順も手馴れてきました。

ちゃんと塩・こしょうしているしフライも上手に揚がっていますが、もうちょっと味わい深いとんかつにしたいなぁ 。。。

広島市民病院からの帰宅途中はドン・キホーテに寄り道して、そこから山を超えて帰宅しようと思いましたが、またしても広島デルタを囲む山々の北東部斜面を開発した某大規模団地に寄り道 。。。

４～５年前から分譲が始まった団地ですが、裾から見上げると宅地は物凄い高い所にあってそこまで行こうとすると登り坂をかなり走る様になります。

俺ちゃん宅のある団地も広島デルタの外の山裾を開発していますが、それ以上に山削り過ぎみたいな 。。。

そんな車が無いととても生活出来ない雰囲気の高台にある団地ですが、眺めの良さそうなポイントから広島デルタを望むと市街地の高層ビルが見えます。

同じ標高だと他に団地らしきものは見えません。迷わんナビのＧＰＳ情報をみると標高は 400 メートル近くありました。

こんなに高いと昨日～一昨年は冷え込み厳しかっただろうなぁ～

広島市民病院に見舞いに来たついでに買い物を頼まれましたので、紙屋町 ～ 八丁堀の繁華街をぶらぶら 。。。

近頃はおけち生活強化で趣味の出費も抑えているので長らく行っていなかった玩具の老舗 “ マルタカ ” に立ち寄ってみました。

すると萌える品々が有りますねぇ～（*´ω｀） さすがマルタカ !! 以前デオデオネバーランドで見かけた、おれんぢのＳＡとＲＸー８のセットも有りました。


他に副屋百貨店の近くを歩いていると、カレーの美味しそうな良い香りも漂っています 。。。 おすすめスポットで紹介している、サン・カレーですね 。。。 今日のお昼ご飯は自宅から持って来ているので、これも我慢 。。。

おけち生活も辛いけど、一方で “ 我慢 ” を楽しまないと !! ヽ(`Д´)ノ

二回目 (期間) の抗○○治療がほぼ終盤に差し掛かってきたので母親の食欲が回復しつつあります。

そこで今日は朝から “ 豚ぢゃが ” を作って持って行きます。

糖尿病にも考慮して砂糖は使わずみりんを少量 。。。 しかし味を薄めで美味しく作るのは難しい 。。。

今夜の晩ご飯のおかずの一品としても、役立ちます♪ (＾ω＾)