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自社内での最強競合店の登場で出店から十年ちょっとの今年７月に閉店したサティ広島店。統合でイオンに統一された中で最後にまでサティのままだった事で話題にもなりました。

イオンリテールの総合ＳＣからマックスバリュ西日本の食品ス－パ－に改装され、フロアも一階のみになって１０月にオ－プン！ 俺ちゃんとしては価格の安い 。。。 けど広島市旧市内には店舗の無いザ・ビッグにして欲しかった 。。。(・ω・;)

で今日夕方あまがえるデミくんを自宅から遠く離れた屋根付き駐車場に連れて行く途中に、とあるトップバリュ商品を買うのに立ち寄ってみました。

広島サティは売り場が１～５階で６階が飲食フロアとシネマコンプレックス、７階がアミューズメントでしたが、サティが撤退した後も各階でテナントが残っていて広島地区最大のダイソーや衣料品店も新たに開店していて、寂れていると思いきや意外とお客さんで賑わっています。

マックスバリュ西日本は１０月に本社をこのビル５階に移転し、イオンリテールも西日本事業部を開設しました。

寂れたＳＣを賑わう食品ス－パ－に転換し、先月西風新都南部の山林開発地域にソレイユ級大型ＳＣの進出することが明らかになったイオン。食品ス－パ－も含め広島市域での攻勢がまだまだ続きそう 。。。

一週間ほど前から自宅のある地域で何？あれ 。。。 麻縄が張り巡らされたりのぼりが立ったりして準備が進んでいましたが、今日明日がこの地域の氏神さんの秋祭りです。

おんぼろ一軒家から数百メートルしか離れていないので夕方から神楽の笛太鼓が聞こえていたので、夜ちょこっと行ってみました。

神社は階段をかなり登った山の上で平地の境内が狭いため露天は少ないですが、少子化で子ども達が減ったとは言うもののかなりの家族連れが訪れていました。

神輿とかどんととか行事が出来なくなる地域が増えてますよね 。。。 独り身な俺ちゃんが言うのもなんですが 。。。

二年くらい前に父親と一緒に食べに来てみると、色々バラエティーな料理を取れて揚げたてのフライや天ぷらが美味しく父親は白玉ぜんざいがとても気に入って、それ以来月変わりの季節メニューも楽しみで愛食しているミスズガ－デンレストランのランチバイキング。

月一回は食べたくて先月１６日からちょうど１ヶ月で食べに行きました。やっぱり旨い！が！しかし！

毎回何か、おっ！これは目新しい！って料理が一つは有ったのですが、今日は何だか 。。。

こりゃ飽きの到来かな？ (゜Д゜;) まだ昨年１１月の牡蠣フライみたいな楽しみは有りそうですが、しばらく遠のきそう 。。。

前回餃子を作った時は作った翌日に焼いたせいか、皮が水ぶくれしてあまり上手く焼けませんでした。

今回は焼き色を含めジュ－シ－に旨味を閉じこめて美味しく焼けました♪

さっ！皆さんどうぞ～♪ (＾ω＾)

ちう。ってかもう作り終わって、お昼ご飯も済んで●勤務用の弁当も出来たので睡眠に入ります。

豚ミンチ 200g 最初に良く練って、刻んだ白菜三枚・同じくにら１/２束・紹興酒・ごま油・ニンニク・生姜・塩・醤油 を加えて更に練り込み。

俺ちゃん特製餃子は旨いぉ～♪ (＾ω＾)