流鏑馬のブログ一覧

本日は朝起きて、所用にて錦海湾周辺に。。。そして、昼には、何故か、広島県鞆地方の海の幸をいただいてました

グリーンラインの展望台近くにある軽食屋サンにフラリと立ち寄り、(カレー)でも。なんて軽い気持ちだったのですが、店内はクーラー無しの窓全解放、客は僕一人、女主人サンは、イケスの前で、

『何にします？旬はコノ・・・』

あまりの予想外の展開ながら、もう引くに引けない状況に、

「じゃあ、ソレ、焼いて下さい。」

と言うが精一杯でしたが、その言葉を聞くや否や、今朝、捕ったという魚三匹を網でGet！さらに、火箸の先で蝦蛄(シャコ)を四匹、ふん捕まえて、厨房へ。

調理の間、そして、出来上がって一品ずつ出てくる間、二人きりの店内で、繰り広げられた話題は、

広島、岡山、主要都市部と市外地の地域格差と展望、及び、対策案

いやぁ～、充実したランチ・サミットでした

そして、新鮮な魚介類を一人の客相手にリアルタイムで調理して頂いた為、大変、美味しく頂きました！

元来、魚を食べるのが下手で、お皿の上の惨状が、とても、申し訳なかったのですが、本当に美味しかったです！・・・ココで弁明してもねぇ～