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220818じゃが芋とピーマンの甘酢ミンチ [17枚]

投稿日 : 2022年08月25日

じゃが芋とピーマンは千切りにして。
豚ミンチと炒めてから、中華風の合わせ調味料で仕上げました～。

写真一覧

	豚ミンチ100ｇ。じゃが芋2個140ｇ、ピーマン2個、ニンニク半カケ。	じゃが芋は、あまり大きくはないです。	ピーマンは、タネとワタを取り去り。縦の短冊5mm角くらいにカット。
じゃが芋は、皮が柔らかそうだったので、皮付きで。縦横に4～5mmくらいの短冊に。ピーマンと大体の大きさを揃えます。白ネギも欲しかったｗ	合わせ調味料を作ります。小さじ1砂糖・1黒酢・1ガラスープの素、大さじ1みりん・1水を加えて混ぜ。	小さじ1/3片栗粉を混ぜます。	ニンニクは、みじん切りに。
フライパンに油をひいて。	強火で、豚ミンチを加えます。	広げて、あまり動かさずに焼き目を付けます。	中火に落としてザックリと混ぜ。ニンニク・じゃが芋を加えます。
じゃが芋に火が通ったら、ピーマンを加えて、サッと炒め。	よく混ぜた合わせ調味料を加えます。	強火で仕上げ、塩胡椒・黒胡椒で整えます。	キッチンではこんな感じに。
この日は、毎週木曜の休肝日でした～。

イイね！0件

「衝撃が走りました。
本日の「第50回九州2ストミーティングinあさくら湖（小石原川ダム）」にて。
25年継続してた九州2ストミーティングは終了しました。
尚、ホームページは残る様ですが掲示板は削除になるとの事です。」

何シテル？ 05/19 20:02

「じぇ～ん」と言います、男なのですが。福岡県北九州市に在住。二十年以上思っていた車に乗り始めてまだ日が浅い者です。よろしくお願い致します。

続編です…。（みんカラの奇跡）カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2016/08/16 10:55:33
みんカラの奇跡…。カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2015/08/19 16:45:09
ハードトップの芝は植え終わりました・・・？（トマト入り鶏胸の南蛮漬け）カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2014/07/13 10:13:50

	バーキンケント1600 一度、壊したバーキンセブン。を、再生して現在に至ります…。その後、試作スライド式ハー ...
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