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８月最初の週末、猛暑日の炎天下でＢＢＱしてきました。

今回参加したのは会社の仲間たちとその家族で、キャンプはおろかＢＢＱもほとんど経験のない初心者ばかり。　よって道具はすべて自分が用意するという、まあ言ってみればワタシが楽しむためのＢＢＱのはずでした。

ところが、天気が良すぎて暑いの何の。黒のシャツに汗の塩分がくっきりと浮かび上がる始末。せっかく虫よけ用に設営したスクリーンタープも、無風に近かったため中は蒸し風呂状態。　とても中で楽しく宴会という状態ではありませんでした。

スクリーンタープは炎天下で虫干ししただけ




今回我がトレーラーは、子供達の更衣室兼エアコンの効いた憩いのスペースと化していました。　電源付きサイトでよかったあ。


トレーラーのオーニングで何とか確保できた日陰で、お食事タイムです。

先ずは、いつもの段ボール箱で作った、なんちゃって燻製。

今回ミニトマトを加えてみました。　


まいどの６Ｐチーズと


これも毎度の、麺つゆに漬け込んだゆで玉子


見た目が残念な姿と化した、子持ちししゃも　（味は美味しかったですヨ）


そして今回は何年ぶりかで登場した、ダッチオーブンです。
写真を撮り忘れて、火が消えてから撮影しました（泣）
画面左端にわずかに写っている七輪の上のステン鍋は、これまた毎度のポトフです。今回は餃子も入れてみました。なかなかまいう～でしたよ。


作ったのは、豚肉と舞茸、長ネギ入りのコーラ煮です。
ちょっと甘口になってしまいましたが、子供たちには概ね好評だったようです。
久々のダッチ料理でしたが、ダッチがサビてなくてホッとしました。


そして子供たちの歓声とともに、焼き上がるそばから消えて行った牛カルビの焼き肉。焼き係だったので、焼き肉の写真はありません。（泣）
唯一写真があったのは、大人用に用意したさんまの開きを焼いているところです。
やっぱり焼きものは七輪がイイですね。


これ以外には、お釜で炊いた白ごはんも用意しました。
焼き肉のタレと合うんですよね。

子供たちの絵日記のネタにでもなればと思って企画したのですが、とにかく暑過ぎました。自分は食欲よりもとにかく水分補給という状態でした。

大人はバテてましたが、子供たちは水遊びで１日中フル稼働状態でした。
元気があるっていいなあ。