カシオペア号で行く、北海道　その２

１より、続き

今回の宿は、これで３回目の宿泊となる、美瑛にある、「オーベルジュ・てふてふ」です。


場所は、美瑛の奥の方で、静かな場所にあります。




館内は禁煙で、サロンがある場所が喫煙室なっています。
館内の詳細な、画像＆説明は、こちらで・・・
お風呂は、貸切風呂なんですが、いつ入浴しに行っても、前の人の入浴した後が、ありません・・・一組が出ると、いつも直ぐに清掃されています(ゴミ箱の中まで)


サロンに飾ってあったお花です～




サロンから見た、夕暮れの風景です。


夕食・朝食は一階のダイニングで頂きます(撮影は朝にしました)

夕食は、女性シェフが作ります。


タラバ蟹のサラダ帆立　エビクリームソース。


レンズ豆のスープ




牡蠣のフランとポワレ・ヴァンブラン


平目のシャンパン蒸し　
若干、手前が崩れているのは・・・写真を撮るのを忘れて、手をつけてしまったがためです。。。




鴨のクリエソースポルト




デザートは、チョコレートムースと、美瑛牛乳100%で作ったミルクアイス、苺のマリネ

いゃあ～、本当に美味しかったですよ♪♪♪


明朝、－１２度でした・・・


レガシィちゃんも凍り付いています。。。


部屋から見た景色です。



朝食もダイニングで頂きます。


朝食は和食なんです。　全て自家製で、鮭の西京漬けも自分の所で漬けているそうです・・・これが美味いんだぁ～


大根の煮物、上にのった梅干と柚子味噌がまたまた～


山芋の豆腐


食後のデザート、ミニトマトのシロップ漬けなんですが、自家製で、一つ一つ皮を剥いて漬けるそうです、この作業がとても大変らしいです・・・その分、非常に美味しいのです～


珈琲を頂いて、朝食終了です。。。いゃあ、本当に食事が美味しい宿です。

また、従業員の方もとても、素晴らしい方々で、何度でも、泊りに行きたくなる宿です♪


そして、昨日と同じく、丘巡りをしながら・・・





目的地は



この先にあります～　　って、昨年も来ているんですが・・・嫁さんの希望なんで。。。


森の時計で御座います。。。

昨年は、お昼を食べたので、カウンターに座れずに、珈琲を炒る事が出来なかったので今年は・・・




やっと、実現です。。。


カウンターからの眺め


珈琲に写して撮ってみたりして。。。


ケーキは３種類ありまして・・・「初雪」「根雪」「雪解け」なかなか考えられてますねぇ～


その後、一般道で、ドライブしながら空港へ


あまり好きでない、飛行機で帰りました・・・なんだか、今回も食べてばかりの旅でした。。。
お腹が・・・いまさら遅いですね。。。

あっ、飛行機の写真にＵＦＯが写ってる～