今日の即席ラーメン

おはようございます。
今日は成人式ですね。
暴れちゃいけませんよ！

今日の即席ラーメンはタイのトムヤムラーメンです。
もう、見るからにヤバいです(^_^;)

これは近所のショッピングセンター内にできた輸入食材の店で買いました。
輸入食材って面白くてつい見てしまいますね。

さて、このパッケージはすべて日本語で、わかりやすいです。
作り方はお湯４００ｍｌ×３分間です。
麺の重さも５２ｇと少なめです。

麺をゆでながら、どんぶりにスープを準備します。
粉末スープにはSeasoningとかいてあります。
ザラッと出すと、うすピンク色の粉末ですね。
もうひとつ、調味油って言うのか、カッチカチに固まった赤黒い油の小袋がひとつ、Flavoured oilって書いてます。
三分経って、ゆでた麺と煮汁をどんぶりに入れます。
先にゆで汁を注いだ瞬間、すっぱいあの匂いがしました(^_^;)
匂いをかいだとたんに、頭皮がじっとりしてきました、もうヤバいです。
カッチカチの調味油を溶かすように良く混ぜたら、残りの煮汁と麺を入れて、また良く混ぜます。
真剣に混ぜないと、調味油の塊が残ってたら怖いです(^_^;)



見てよこの色。
食べる前から汗かいてるんだけど(^_^;)
でも、後には引けませんから・・・

まず、麺をズルズルっと。
麺は細いちぢれ麺で、辛いスープがたっぷりとタップリとからんできます(>_<)

次にスープをズズッと。

























撃沈・・・・

でも、放棄できませんから！！

スープは真っ赤に見えますが、赤いのは浮いてる油の色です。
油の下には白濁したスープがあります。
原材料にパームオイル（ヤシ油）とありますので、白っぽいのはそれかな？
当然辛いのですが、辛さの中にうまみがあって、それが後をひきます。
うまみはどうやらエビと魚醤。
えびの出汁って、めずらしいですよね。
あと、酸っぱいのは何だろう？
クエン酸、リンゴ酸などと書いてるけど、何が効いてるかわかりません(+_+)

このラーメンを食べる際には、飲料水とタオルを準備しましょう。
風呂上がりかと思うくらいの汗が出ました。
また部屋の湿度が数％上がったかもしれません（爆）

あとは、ケツが痛くならないように願うだけ┐(´ー`)┌





過去の即席ラーメンは下記リンクからどうぞ。
即席ラーメンINDEX⇒ http://march.iinaa.net/sokuseki.htm
ブランド別INDEX⇒　http://march.iinaa.net/ramen2.htm

←ランキング参加中、応援ヨロシク！