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イイね!
2009年04月12日

今日も富士宮やきそば?

今日も富士宮やきそば? 昨日、静岡で買ってきたマルモの焼きそばを作ってみました!

でね、見た目には出来てる風でしょ?

しかーし!
この麺はすごいよ(^_^;)

まずね、ようつべで勉強したんですよ、富士宮やきそばの作り方。
動画の皆さんは、華麗に、そしていとも簡単に作ってるのですよ。
ぼくもすっかりその気になっちゃったのですよ。

普段は使わないけど、φ40センチの鉄板がありまして、それをおもむろに温めたんですけどね。
キャベツとか炒め始めると、動画で見たように行かないのですよ。
なんで?って・・・・
鉄板の大きさがまったく違う!
ウチでやるとOBのアラシ(汗

んで、やっと麺の登場。
麺はあらかじめほぐせっていうNET情報を見てたから、袋ごと揉みほぐして、袋を開けてみたならば、麺がボロボロに折れて短い麺になってる(>_<)
堅い麺とは聞いてたけど、そこまで堅いのかいぃぃ!?

まぁ、気を取り直して、麺にお湯をかける。
このお湯の量が麺の堅さを決めるらしいので、びびった僕はちょっと多め狙いでかける。
ジュン・ジュワー(Byケンちゃん)
ヘラでチャンチャンとかき混ぜて、ソース投入。
お皿に盛って、粉かけて、完成!

食べてみると、ちょっとやっぱお湯入れすぎた?
でも、表面しなやかながら、麺の中には歯ごたえが残ってて、富士宮焼きそばらしさはちゃんとありましたよ(^O^)/

そして飲み物は、スカッと爽やかコカコーラ。
ペットボトルだけどw
ブログ一覧 | 飲食 | グルメ/料理
Posted at 2009/04/12 13:57:43

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この記事へのコメント

2009年4月12日 14:58
うぉ~!しっかり再現されてます!
うちもお昼はマルモの富士宮セットでした
画像もレポも無いですが^^;
コメントへの返答
2009年4月12日 16:17
マルモの名前は確実にインプットされました!

ちなみに北海道のラーメンは「西山製麺」が好きです(^^)
2009年4月12日 15:05
ジュン・ジュワー(Byケンちゃん)(爆)
コメントへの返答
2009年4月12日 16:18
ケンちゃんは、いったいどこまで自由なんでしょうか?ww
2009年4月12日 17:41
昨日はお疲れさまでした~

実に美味く再現できてると思います。

うちの近くに「西山製麺」のラーメン店有りますよ~
店名は大吉で人気店です、遅い時間だと売り切れで麺が無いです。
コメントへの返答
2009年4月12日 18:22
ありがとうございます(^^)

今度、北海道に帰省するので、ラーメン食べてこようと思います^m^
2009年4月12日 18:24
おお~!
「西山製麺」・・・私の好きだった「むろらんラーメン」だっ!

今でも支店は存在しますが「まずい!」・・・
麺はイイのですが(-"-);ウーム…。
コメントへの返答
2009年4月12日 18:29
室蘭ラーメン、食べたいなー。
学生時代は室蘭市民だったので、学割の有った「なかよし」ってラーメン屋に良く行きました(^^)
2009年4月12日 20:48
くぅ~w

旨げだぁwww

焼きそばって、
何度食べても飽きないですよねぇ^^;

以前、私のブログで紹介した、
栃木のジャガイモ焼きそばも超お奨めですよ。。。(^_-)-☆
コメントへの返答
2009年4月12日 21:20
ジャガイモ入りねぇ~(^^)
気になる・・・・

静岡と栃木と、どっちが近いか?
静岡のほうが近いんだろうなぁ。

栃木も高速のつながりは良いんですけどね(距離が・・・)
2009年4月12日 22:33
お~ 早速作られたんですねぇ。
十分美味しそうに出来てます!

ってかそんな動画がUPされてるんですね(笑
コメントへの返答
2009年4月12日 22:47
プロの方のヘラさばきは、見ていて気持ちいいくらいアザヤカ(^O^)/

でも、僕が作った後は・・・・

ほうき持ってきて(>_<)
2009年4月13日 23:22
ん~凄い迫力(笑)
美味しそう♪♪
コメントへの返答
2009年4月14日 6:24
我ながら、ウマく出来ました(^o^)

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