マルちゃんのらーめんたべたいとんこつ。

おはようございます。
今日も雨模様、明日の南東北ＭＴＧのお天気が気になりますね。

今日の即席ラーメンはマルちゃんらーめんたべたいとんこつです。
らーめんたべたいシリーズは、マルちゃんの新しいベーシックシリーズとして、みそ・しお・しょうゆ・とんこつとラインナップされています。
パッケージを見るとリニューアルされていますね。
以前よりも「らーめんたべたい」の文字が小さくなって、「とんこつ」の文字がデカイです（笑）
でもやっぱり袋の色は黄色を基調としていて、各メーカーとも「とんこつ＝黄色」のイメージカラーでやってるのかなぁと思わせます。
調理例には高菜、わけぎ、紅生姜、ゆで卵が載っていますが、僕が食べるのは素ラーメンです（爆）

作り方はお湯４５０ｍｌ×３分間のライト級コースです。
麺は普通の油揚げ麺の感じですが、二つ折りのたたみ方が、袋の中に横方向に入ってました。
たいてい縦方向のイメージなんですが、工場の都合でもあるのかな？
袋はずいぶん余裕がある感じで、ギリギリに作ってるうまかっちゃんとは対照的です。
スープは粉末スープがひとつですが、この袋もまた粉の量が「とんこつにしては」少ないです。
うまかっちゃんをはじめとするとんこつの粉末スープは、袋の中にパンパンに入ってるイメージなのですが、これはしょうゆや塩ラーメンなどと同じような量に見えて、なんだか物足りないような・・・

袋の裏には、粉末スープは先にドンブリに入れろと書いてあります。
普通は火を止めてから鍋に入れろとか、火を止める直前だとか書いてありますが、僕の作り方はいつもドンブリに入れてますよー^m^


さぁ、完成です。


まずは麺からズルッと。
麺は見た目よりも更に太く感じます。
太めちぢれ麺で、コシが強いです。
きっちり３分間ゆでましたが、若干堅めに感じるほどのコシがあります。
トンコツ＝九州＝細麺ストレートな感じですが、トンコツ×太縮れ麺もなかなかイケます(^^)

次にスープをズズッと。
スープは濃厚トロトロとまでは行かないけど、けして薄くないです。
トンコツ臭さはほんのりで、それほどキョーレツではありません。
これなら九州人以外にもすんなり受け入れられるとんこつスープかと思います。
スープにはゴマも浮いてて、噛むと香ばしさが広がりますね。

らーめんたべたいシリーズの最後として、とんこつを食べましたが、これはタダのベーシックらーめんというより、とんこつの新しい形「とんこつ太麺」としていけるんじゃないかな？
関東でも売ってはいるけどほとんど見かけません。
もっと売り込みかければいいのに！


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