藤原製麺北海道ラーメンかに三昧タラバ風味しょうゆ味

おはようございます。
さぁ、G．W．のスタートです（爆）
昨日は朝から大雨にやられましたが、今日はいい天気になりそうですね。
ホントならDio君でまた江ノ島にでも行こうかと思いましたが、今日はインドアでｗｗ

今日の即席ラーメンは藤原製麺北海道ラーメンかに三昧タラバ風味しょうゆ味です。
またタイトル長いですね(^_^;)

そう、おなじみ藤原製麺です。
かに三昧は毛がに風味みそ味とズワイ風味しお味を紹介済みですね。
なんでタラバがしょうゆなんだろう？？
ってか、北海道ラーメンならズワイ蟹よりも花咲だろう？

なんて突っ込みは置いといて・・・・

作り方ですが、久しぶりにスープを別に作るタイプです。
先日の熊出没注意ラーメンも、発売当時はゆで汁とスープは別タイプだったのが、味噌＆塩をラインナップした最近では、ゆで汁でそのままスープを溶かすタイプに変わっていましたね。
これは変えないのかな(^_^;)

新しいナベを買いました！
ちょっと大きめのアルミ雪平なべです。

ちょっと前に開店したﾄﾗｲﾙ　もとい　トライアルっていうディスカウントで、１９９円でした（爆）
（しつこいかｗ）
厚みは１．４ｍｍとか書いてあったかな？
まぁラーメン専用ならいいかと（笑）
しかし、必要以上にぴかぴか仕上げだね。
このピカピカよりは、細かい傷があったほうが、湯が早く沸きそうだが(-_-;)

さて、お湯はたっぷり沸かします。
ナベのサイズがUPしたので、いい感じです。
ゆで時間は３分間。

スープは液体スープを予熱しろって書いてあるので、どんぶりに袋ごと乗せて、熱湯をひたひたくらいに注ぎます。
せいぜい１分もあればどんぶりとスープが温まるので、お湯捨てて、液体スープをどんぶりにあけます。
お湯２７０ｍｌで割りましょう。
またスープの袋にはﾅｿﾞの数字”０８２９１０”だそうです。いつになったら解読できるんだろう(^_^;)

あ、そろそろタイマーが２分を告げます。
２分ゆでたら、麺をほぐさなきゃ。
この新しいナベ、いまいち火の通りが悪いようで、ぶくぶくの発生が少ないです。
まぁ、使い込んでいけばイイ感じになるんだろうけど・・・

麺をほぐして、ザルも準備OK
３分で湯切りして、どんぶりに投入です(^O^)／

完成～♪

やっぱり藤原製麺のしょうゆラーメンは、スープが透き通ってますね。
たちこめる湯気には、カニの匂いは感じませんねぇ。
ま、さっそく食べましょう。

まずは麺から。
麺はちょっと堅めです、やっぱり火のとおりがイマイチだったのが影響しています。
タイマーに頼らないで、麺をすくって確認したほうがよかったね(^_^;)
ゆでかたの影響はあるかもしｔれないけど、堅めの麺も悪くないです。
ちぢれがかかったコシのある麺です。
問題のカニ風味ですが、パッケージを見る限り、麺には練り込んでいない様子です。
以前に食べたみなみかわ製麺の毛がにラーメンは、麺にかに味が練り込んでありましたね(^O^)／

さぁ、スープです。
スープは透き通ったしょうゆ味スープで、表面にやや控えめに油が浮いてます。
ズズッとすすると、カニ風味はそれほど感じません。
甘めのしょうゆ味は、やはり玉ねぎが利いてるのかな？
あ、飲んでるうちに、ちょっとカニっぽいかも？
なんだか海の匂いが一瞬感じられます。

以前に伊豆の海岸線のお店で食べたみそ汁を思い出した(^^)
北海道ぢゃなくてゴメン（笑）











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