台湾　維力　維力炸醤麺（Ｗｅｉ　Ｌｉｈ　Ｍｅｎ）文字化けぢゃないよｗ

おはようございます。
お天気が不安定ですね。
ゲリラ豪雨なんかもおきそうな事言ってますので、お出掛けの際は気をつけて。

今日の即席ラーメンは台湾　維力　維力炸醤麺（Ｗｅｉ　Ｌｉｈ　Ｍｅｎ）です。
また台湾ラーメン（いただきもの）です。
ほとんどが漢字表記なので、まったく読めませんが(^_^;)

ドンブリの絵が二つ書いてあるのは、どうやら湯切りするみたいです。
なんだかフシギな感じですが、作ってみましょう。

アジアのラーメンは、いつも作り方で困るんですが、これはマンガが書いてあったので、だいたい分かりました。
①どんぶりに麺を入れて熱湯を注ぐ。
②３分待つ。
③別のどんぶりに湯切りする。
④麺には調味油を入れて混ぜる。
⑤捨て湯には粉末スープを入れる。

ここまで見ると、油そばなのかな？

調味油は、黄色い油と、赤黒いペーストが混じって入っています。
味噌っぽいような？



完成です～

さっそく食べちゃいます。

麺は、ちょっと太めでうれしい。
どんべぇとか赤いきつねレベルでしょうか？
油揚げ麺のドンブリ戻しなので、若干のボソボソ感はありますが、油で混ぜてあるので、けっこういい感じです。
味はやっぱりちょっと辛め。
豆板醤とか入ってるのかな？
辣豆辧醤って書いてあるのがそうなのかな(^_^;)

スープはちょっと薄味の中華スープ風。
あ、そっか、やきそば弁当スタイルだねｗ
どんぶりで作ってるから、気が付かなかったよ（笑）
やっぱりご飯には汁があるといいねぇ～

ちなみにお値段は１５元だそうです。
日本円だと・・１８４円？

お高いね？
元って種類あるんだっけ？(^_^;)




日本には無い、ユニークな麺でした(^O^)／
ごちそうさまでした。








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