株式会社アソート　北海道らーめん塩味

おはようございます。
昨日は先週に引き続き、歯医者で親知らずを抜いてきました。
いやー、麻酔してるから大丈夫って思ってても、やっぱね～(^o^;)

抜いた後もまだ痛いし、とんぷく飲んでます(^_^;)

今日の即席ラーメンは株式会社アソート　北海道らーめん塩味です。
以前に味噌味も紹介しています。
麺は藤原製麺か？それとも菊水の寒干か？なんて思ってましたが、結局分からず仕舞いでした。
今日はその塩味ですから、また期待できますね(・∀・)ｲｲ!

作り方はゆで汁と別にスープを作るタイプです。
だから茹でる鍋にはたっぷりとお湯を沸かしましょう。

スープは前回と同じく、和弘食品というところの「スープランド共和国」っていう商品みたいです。
※”ＳＯＵＰ”はスープと読みます（笑）
和弘食品の住所は「小樽市銭函」
札幌の人は銭函（ぜにばこ）って聞くと、夏の海水浴を思い出しますね。
ボクは札幌の千歳寄りに住んでいたので、銭函は憧れの地でした^m^

液体スープは白いラードも入ってるので、ぎゅっと搾り出します。
お湯は３００ｍｌ入れて溶かします。

麺はゆで時間が５～６分っていうのが、ちょっと長いね。



完成です～

スープは透き通っていて、麺が下のほうまで見えます。

さっそくいただきます！
まずは麺から。
麺は白っぽいちぢれ麺です。
若干太いかな？って思います。
茹でるときに1回吹きこぼれて、ちょっと火をゆるめたので、６分だけど堅めの仕上がりかな？
でも、麺の表面がうっすら透明で、中に白い部分がある、弾力とコシの両方がある感じの麺です。
ヤッパ美味しいね～

スープはけっこう濃い味です。
ちょっと褐色っぽい透明スープで、表面に浮いてる油は多すぎず適量(・∀・)ｲｲ!
タマネギの甘さがあって、コク深いですね。
パッケージをみると、酒粕とか醤油とか入ってるんだね～
酒粕入ってるって聞くと、なんだか濁ったスープを連想しちゃうけど。
隠し味程度なのかなぁ～(^^)

今日はライス付けなかったけど、ラーメン＆ライスにもイケる感じです(^O^)／
うまかった♪






過去の即席ラーメンは下記リンクからどうぞ。
即席ラーメンINDEX⇒ http://www.ac.auone-net.jp/~onsen2go/sokuseki.htm
ブランド別INDEX⇒　http://www.ac.auone-net.jp/~onsen2go/ramen2.htm

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