今日の即席ラーメン

今日の即席ラーメンは、即席マルタイラーメンです。
これ、昔からあるのは知ってましたが、実は初購入ｗ
僕の好みである「太くてちぢれ麺」とは対角線上にあるこの商品ですが、「食べてみたい・・・」と思わせるナニカがある。

麺が長いので、なべはいつもより大きいヤツです。
レシピどおり、４５０ｃｃのお湯と３分間のゆで時間は、きっちり計ってみました。
麺を取り出した感じは、まさにそうめんorひやむぎという感じ（笑）
スープは粉末と調味油の２パックです。
指に付いた調味油を舐めてみたら、ごま油風味でした。

いざ食べてみると、まさに九州のイメージそのもの（＾＾）
ストレートな細麺はアルデンテのふたつ手前って感じ。
スープは真っ白なとんこつでは無くて、半透明なうす茶色っぽい色、味は肉だしなのか、エースコックのワンタンメンに似てる。
スープには調味油が浮いて、ごま油の風味が効いてる。

九州は行ったことないのですが、横浜ビブレ地下にある『桂花ラーメン（熊本）』がぼくにとっての九州ラーメンです。
九州って一言で言っては失礼かもしれませんが、ほかに食べたことないので、代表ってことで。




過去の即席ラーメンは下記リンクからどうぞ。
即席ラーメンINDEX⇒ http://march.iinaa.net/sokuseki.htm
ブランド別INDEX⇒　http://march.iinaa.net/ramen2.htm

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