銀杏の、その後・・・

先日、ｶｲｼｬで拾ってきたギンナンですが。

とっても臭いんです(・。・;

ギンナンを拾うときには、長靴がポイントです。

靴底にギンナンの果肉が付着すると、臭いままクルマや家に持ち込んでしまうので。

手にはゴム手袋をして、火ばさみで拾っていきます。

痛んでいてもかまわないので、大粒を探して拾います( *´艸｀)


ギンナン拾いが終わったら、長靴から短靴（たんぐつ）に履き替えて、長靴はゴミ袋に入れます（防臭）

拾ったギンナンは、バケツの中にゴミ袋を入れて、その中に入れてあります。

果肉を除去する必要があるので、柔らかくするために水に漬けます。

ゴミ袋のまま、中に水を張って、袋を縛っておきます。

１～２日放置したら、果肉が柔らかくなります。

ゴム手袋をして、両手でギンナンを揉みほぐします。

もちろん、臭いです(^_^;)

ご近所にバレナイようにやりますｗｗ

果肉をほぐして、水を交換します。

臭い果肉と臭い水は、トイレに流しました。

ゴム手袋でゴロゴロと洗い、何度も水を交換。

上の写真が洗い終わったところ。

十分に洗ったら、新聞に広げて干します。



洗ったばかりは、まだ色が黄色いですが、乾くと白くなって、臭く無くなってきます。

とりあえず２週間くらい干してみようと思います。



食べるのが、楽しみだ(^O^)／