お昼の街道ラーメン

今日も帰り道の街道ラーメンでお昼ご飯。

ちょっと大きいこの店、店員さん不足気味？

カウンタで２０席、テーブルが４０席くらい。
店員さんは全部で５人、作る専門が２人、残る３人は配膳と片付けと会計と。

タイミングがお昼時だったけど、席が空いても片付ける人が居なくて、待ちぼうけ。
待つための椅子は４脚しかないし、スペースもせいぜい３人しか座れない程度。
スゴく待たされた感じ。
ラーメン屋の回転じゃないね。

出てきた塩バターラーメン６３０円は、家系の太麺にこってりスープ。
バター要らないくらい濃厚だと思う。
味も値段も、フツーに考えたら十分に合格ラインなんだけど。




次は無いかも。