今日の街道ラーメン

今日の街道ラーメンは埼玉県の石焼ラーメンです。

遅い時間の入店だったので、お客はまばら・・・

お店のおススメはやはり石焼ラーメンという、石焼ビビンバみたいな器のラーメンが一押しだろうと思うのですが。

最近のボクといえば、もうアラフォー通り越してアラフィフ世代。
ガッツリ系のメニューはｴﾝﾘｮしときます。
街道ラーメンも、だいたいはベーシックＭＥＮＵから選んでいます。

そんなわけで、今日は味噌ラーメン650円（税別！）
味噌、しょうゆ、塩と有りましたが、味噌だけ「太麺使用」と書いてあったのが気になって、コレ。
味噌だけ他より５０円高いのは、昔ながらの札幌ラーメン形式と同じか？

出てきた味噌ラーメンは、なかなか旨そうジャン(^^)


いただきます。

麺は、なんかフツー。
これが太麺だとすると、ほかの塩ラーメンとか細めんなのか？
いや、それともボクの期待が家系並の太さだったのが、過大な期待だっただけなのか。

スープはけっこう濃厚♪
ベースにしっかり油が入ってる感じ。

チャーシュウもトロトロな感じがグー！
味噌ラーメンだから、ネギとモヤシが載ってるね！

しっかりとスープを飲み干しました(^o^)／

最近は味噌ラーメンに力を入れてるお店が多くなってウレシイ♪





ビバ　みそラーメン(^-^)/