西海醤油株式会社　明石のりラーメン

おはようございます。

関東の桜は満開ですが、週末のお天気は下り坂、肝心のボクは土曜出勤(-_-メ)
そんな週末ですが、頑張っていきましょう～

今日の即席ラーメンは西海醤油株式会社　明石のりラーメンです。
見た目に緑のパッケージが珍しいですね。
調理例が描いて無い、手書き文字の、なんだか懐かしいパッケージです。

”明石発　潮と醤油の香り”と書いてます。
メーカーが醤油屋さんですから、美味しいスープなのかな？

作り方ですが、お湯はたっぷりで２～２分半のゆで時間です。
麺は袋から出して、半分に折っていれるんだとか？？
言われるとおりにやってみます。

スープはどんぶりに出して、２７０ｍｌの熱湯で溶きます。
醤油のイイ匂いがしますよ♪

麺をゆでてる鍋が吹きそうになって、フタをとったらすごい海苔の匂いがしました(^▽^;)
ゆで汁もすこし黄緑色になってるし、のりラーメンすごい(・。・;
２分半ゆでて、どんぶりに投入です。


西海醤油株式会社　明石のりラーメン posted by (C)温泉二号

完成です。

醤油のイイ匂いがします。
まずは麺から。
麺はかなり細麺で、まるで素麺を食べてるみたいな食感です。
ゆで時間２分半でもコシが有って良い歯ごたえ。
海苔の風味は・・・・(^_^;)？　ﾜｶﾗﾝ

あまり海苔っぽさは感じません、ゆで汁の匂いはすごかったのに。

そしてスープ。
スープは油少な目の醤油スープで、ほんのり魚介系の風味があります。
それほど強いインパクトは無いけれど、やさしい味で細麺に合います。
美味しかったですよ。



過去の即席ラーメンは下記リンクからどうぞ。
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